هل يجوز لها وضع الكحل عند خروجها من المنزل ؟

هل يجوز لها وضع الكحل عند خروجها من المنزل ؟

س : كثير من النساء في مصر يضعن الكحل في أعينهن ، إذا قلت لهن : إنها إذا وضعت للزينة حرام ، يقلن لي : إنها سنة . هل هذا صحيح ؟
ج : استعمال الكحل مشروع ، لكن لا يجوز للمرأة أن تبدي شيئا من زينتها ، سواء الكحل أو غيره لغير زوجها ومحارمها ، لقوله تعالى : ( وَلا يُبْدِينَ زِينَتَهُنَّ إِلا لِبُعُولَتِهِنَّ.....) .
فتاوى اللجنة الدائمة

س : تزين المرأة بوضع "الكحل" في عينيها هل يجوز؟
ج: يجوز تجمل المرأة بالكحل في عينيها بين النساء، وعند الزوج والمحارم، أما عند الأجنبي فلا يجوز كشفها لوجهها ولا عينيها المكحلتين؛ لقوله سبحانه: (وَإِذَا سَأَلْتُمُوهُنَّ مَتَاعاً فَاسْأَلُوهُنَّ مِنْ وَرَاءِ حِجَابٍ ذَلِكُمْ أَطْهَرُ لِقُلُوبِكُمْ وَقُلُوبِهِنَّ)، ولا بأس باستعمال البرقع الذي تظهر فيه العينان أو إحداهما، لكن من دون تكحل عند الأجنبي.

والمراد بالأجنبي : من ليس محرماً للمرأة ؛ كأخي زوجها ، وعم زوجها ، وابن عمها ، وابن خالها ، ونحوهم . سواء كانوا مسلمين أو كفاراً .
 
 الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله بن باز

 

وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

هل ندعو على من ظلمنا

هل ندعو على من ظلمنا

من آفات اللسان ومصائبه عند النساء وكلكم تعرفون ذلك وتشاهدونه فقد تحدث مشكلة بين أم وأولادها فتشتم نفسها وتدعوا على نفسها وإذا عاتبها أحد على ذلك تقول: لا شأن لكم فإني أدعوا على نفسي وكذلك أيضاً قال الإسلام: ولا حتى على نفسك كأن تقول لأولادها: ربنا يأخذني ويريحكم مني أو تشتم أحدهم وتقول: يا ابن إل وهي تقصد نفسها وإذا عاتبها أحد تقول: لقد شتمت نفسي فإن ذلك أيضاً منهي عنه لأنها يجب أن تعلم شباب الإسلام وبنات الإسلام على المعاملة

الطيبة التي أوجبها الإسلام حتى ولو أساءوا إليها فهل هناك من أوذي أكثر من رسول الله من أهله وعائلته وبلده مكة؟لا يوجد ومع ذلك كان يقول «رَبِّ اغْفِرْ لِقَوْمِي فَإِنَّهُمْ لاَ يَعْلَمُونَ» [1]فلم يدعو عليهم ولكنه دعا لهم وقد استجاب الله له وهداهم أجمعين في النهاية ودخلوا في دين الله أفواجاً وبذلك قد أعطانا المثل أن نعود لساننا دائماً على الكلام الطيب إذاً لا نسب ولا نشتم ولا نلعن ولا ندعوا على أولادنا ولا على أنفسنا ولا على أحد قط لنفرض أن واحدة قد ظلمتك من وجهة نظرك لكن من الجائز أنك في الحقيقة قد تكوني الظالمة فمن أين تتأكدي أنك المظلومة؟ولذا نهانا حضرة النبي

حتى عن الدعوة في مثل ذلك فقال إذا كان لك حق فإن الله يوم القيامة سيعطي لكل واحد حقه ولو دعوتي عليها فقد ضيعت حقك فقال{مَنْ دَعَا عَلَى مَنْ ظَلَمَهُ فَقَدِ انْتَصَرَ}[2] وانتصر هنا يعنى أخذ حقه ولا يجوز يوم القيامة أن يأخذ حقه منه ماذا نفعل إذاً؟ إذا كان ولا بد علينا أن نفوض الأمر لله وأقول: يا رب ادفع عني بما شئت وكيف شئت أو أقول {حَسْبُنَا اللّهُ وَنِعْمَ الْوَكِيلُ} أو أقول{وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ بَصِيرٌ بِالْعِبَادِ} لكن لا ندعوا على أحد قط من أهل القبلة وذلك لأننا لا نعرف مع من يكون الحق ولكن سيظهر الحق يوم الحق إن شاء الله رب العالمين ومن الآداب النبوية أيضاً ترك

"الجدال" والجدال يعني النقاش الحاد حتى ولو كان في موضوع مفيد والنقاش فيه حاد وهذا متمسك برأيه وهذا متعصب لرأيه فالنبي نهى عن ذلك وقال فيه «أَنَا الزَّعِيمُ بِبَيْتٍ فِي رِيَاضِ الْجَنَّةِ وَبِبَيْتٍ فِي أَعْلاَهَا وَبِبَيْتٍ فِي أَسْفَلِهَا لِمَنْ تَرَكَ الْجِدَالَ وَهُوَ مُحِقٌّ»[3] ماذا؟لأن الجدال يجعل النفوس تتغير أنت متمسك برأيك والثاني متمسك برأيه فالشيطان يحضر هنا من أجل أن يقوى الاثنين وهذا أمر لا يرضاه الله فالجدال ممنوع في الإسلام في أي أمر إذا كان في الكورة أو الأفلام كل ذلك ممنوع في الإسلام ومكروه في الإسلام وليس حراماً ومكروه أيضا في البيع والشراء إلا إذا زاد عن الحد فيحرم إن كان سيؤدى للخصومة أو العداوة والبغضاء.

[1] عَنْ عَبْدِ اللّهِ صحيح البخاري ومسلم
[2] مصنف ابن أبي شيبة) عن عائشة.
[3] عن ابنِ عبَّاسٍ جامع الأحاديث والمراسيل وتمام الحديث لعظيم فائدته

{ وَتَرَكَ الْكَذِبَ وَهُوَ لاَعِبٌ وَحَسُنَ خُلُقُهُ لِلنَّاسِ}
منقول من كتاب [المؤمنات القانتات]

النعناع

النعناع

جنس نباتات بقلية، عطرية، طبية، معمرة. من الفصيلة الشفوية، بعضها ينبت في الأماكن الرطبة، والمناخ المعتدل، وبعضها يعيش على ضفافي الأنهر والسواقي، ومنها ما يزرع في مناطق تخصص له، كغيره من النباتات.

- اسمه:

اسمه في العربية: "نَعْنَع" و "نَعْنَاع" و "نُعْنُع".

- أنواعه:

- للنعنع عدة أنواع، أشهرها:

1- نعنع بستاني أو فلفلي: وهو المشهور باستعماله تابلاً للمآكل، وفي الطب، وفي استخراج "روح النعنع" منه.

2- نعنع الماء: ويعرف في الكتب القديمة باسم "الفُوتَنْج"، و "الفُودَنْج" وهذا من الفارسية.

3- نعنع مستدير الورق: ويسمى في مصر "نعناع كريشة".

4- نعنع بوليو: وهذا أيضاً يسمى "نعنع الماء" و "فوتنج بري".

- استفادة القدماء من النعنع:

عرف البشر النعنع منذ القديم، ويقال: إن الصينيين كانوا في طليعة عارفيه، وقد أطلقوا عليه اسم "بو-هو"، وعالجوا به أمراض المعدة، والأمعاء، والصداع.

وعرف الأطباء العرب، وعلماء النبات والغذاء خواص النعنع، فتحدثوا طويلاً عن خواصه، ومنافعه، منهم الرئيس "ابن سينا" الذي قال عن النعنع ما ملخصه:

هو ألطف البقول المأكولة جوهراً، إذا شربت عصارته بالخل قطعت سيلان الدم من الباطن، ويفيد -ضماداً- مع دقيق الشعير للصداع، وللأورام الكبيرة، وورم الثدي، وتدلك به خشونة اللسان فتزول، ويقوي أكله المعدة، ويسكن الفواق ويهضم، ويمنع القيء البلغمي والدموي، وينفع من اليرقان، ويعين على الباه، وتقتيل الديدان.

وزاد "ابن البيطار" على أقوال "ابن سينا": مضغ النعنع ينفع من وجع الأسنان، والضماد بورقه أنجح علاج للبواسير، واذا استنشق صاحب الخنازير الظاهرة في العنق عصارة النعنع، ودهنها به، انتفع بذلك نفعاً بليغاً.

وهو من الأدوية المقوية للقلب، وبالجملة: هو دواء موافق للمعدة، مأكولاً، وضماداً.

رأي الطب الحديث:

تأكد للطب الحديث أن النعنع: مسكن، مهدئ، هاضم، مقو، مانع للقيء، مزيل للتشنجات، مرطب، منعش.

وأزهاره تؤخذ من الداخل لتهدئة الجهاز العصبي، ومكافحة آفات المعدة، وجهاز الهضم، والتسممات كلها، وعاهات الكبد والمرارة، والأمعاء، وضد الخفقان، والدوخة، والوهن، وطفيليات الامعاء، والمغص.

ويؤخذ داخلياً: منقوع ملء ملعقة صغيرة، من أوراق النعنع في كأس ماء مغلي، ثلاث مرات في اليوم.

أو تؤخذ من نقطتين إلى ثلاث من خلاصة النعنع في كأس ماء مع سكر، عدة مرات في اليوم.

ويؤخذ خارجياً: ضد الربو، والتهاب القصبات، والتهاب الجيوب، والحساسية، والجرب: وذلك بغلي نعنع جاف (15- 18)غ، في لتر ماء، مدة 15 دقيقة، ويستنشق البخار من الفم والأنف، ويشرب من المغلي أربعة كؤوس في اليوم، مع السكر أو العسل.

----------------
- المصدر: قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة.

التفاح

التفاح

- التفاح: شجر مثمر من الفصيلة الوردية.

- اسمه:

قيل أن اسمه معرب من كلمة "توتا" الفارسية القديمة، وقيل أصل اسمه من العبرانية، ومعناه "المريح"، وربما كان للاسم "المريح" علاقة بميزة في التفاح، وهي إزالة الشعور بالتعب.

- تركيب التفاح ومزاياه:

للتفاح رائحة هي مزيج أكثر من (26) عنصراً كيماوياً مختلفة، تعطيه رائحته الغريبة.

وللتفاح ميزة قابليته للحفظ بالبرودة، وبالتجفيف، والتعليب، ويحول عصيره إلى "خل"، ويستخرج من التفاح: مسحوق التفاح، وعسل التفاح الذي يستعمل للمحافظة على درجة الرطوبة في الخبز والتبغ.

- التفاح في الطب القديم:

في الطب القديم كان للتفاح دور كبير في العلاج، فاليونانيون كانوا يعالجون أمراض الأمعاء بعصيره، وكان غيرهم يعالج به الجروح والقروح، واستعملوا من مسحوق التفاح ومزجه بحليب المرأة علاجاً للرمد، كما عالجوا النقرس، والرثية "الروماتيزما"، والصرع بعصير التفاح المطبوخ.

أما الأطباء العرب فقد عالجوا الجروح النتنة، والأُكال "الغنغرينة" بعفن التفاح، وسبقوا بذلك "البنسلين ومشتقاته".

- وقالوا في فوائد التفاح أقوالاً كثيرة منها:

إنه سهل الهضم، يقوي الدماغ والقلب، والمعدة، ويفيد في علاج أمراض المفاصل، والخفقان، ويسكن العطش، ويقطع القيء، ويفرح، ويفيد الموسوسين، ويقوي الشهوة، ويذهب عسر التنفس، ويصلح الكبد والدم.

- وقالوا في سيئاته: إنه يولد الرياح الغليظة، والنسيان.

- التفاح في الطب الحديث:

التفاح غني بفيتامينات أ، ب، ج، ويحتوي على مواد سكرية، وبروتين، ومواد دهنية وبكتينية، وأحماض عضوية، وأملاح معدنية، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، وغيرها مما لا غنى عنه في تغذية الخلايا وإنمائها، وتقوية العظام، وتجديد الخلايا العصبية، ويعتبر مصدر مهم لتخليص الجسم من السموم كما أن عصيره يقتل الفيروسات والبكتيريا والميكروبات في الجسد.

- ومن فوائده أيضاً:

1- مقوٍ للثة والأسنان.

2- يساعد الأشخاص المصابين بالروماتيزم.

3- يساعد على الهضم.

4- يمنع الإمساك.

5- يقلل الكولسترول في الجسد.

- المعلومات الغذائية:

تحتوي كل تفاحة متوسطة الحجم مع قشرها (182غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

- السعرات الحرارية: 95

- الدهون: 0.31

- الكاربوهيدرات: 25.13

- الألياف: 4.4

- السكر: 18.91

- البروتينات: 0.47

- خل التفاح:

خل التفاح يعد أحسن أنواع الخل، وهو مفيد في حالات التسمم الغذائي، كما ينفع في علاج الأرق بأخذ ثلاث ملاعق صغيرة من الخل، في نصف كوب ماء، وملعقة عسل.
ويذكر أكثر الأطباء: أن خل التفاح هو الخل الوحيد الصالح للجسم، وما عداه فضرره أكثر من نفعه.

- نصائح مفيدة:

· يفيد التفاح في علاج أصابع القدمين المتورمة والمحتقنة من برد الشتاء، وذلك بدق تفاحة مشوية بقشرها، وهرسها، ومزجها مع قليل من زيت الزيتون، وتغطية الأصابع المصابة بها.

· الشاي المصنوع من قشر التفاح المجفف مفيد في نزلات البرد، كما يستعمل عصير التفاح كدهان للمحافظة على نضارة ونعومة بشرة حواء. و يفيد التفاح أيضا في تقوية الأسنان.

---------------------
المصدر:
- قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة.
- ويكيبيديا .. الموسوعة الحرة.

التمر الهندي

التمر الهندي

التمر الهندي، أو تمر الهند: ثمرة شجر مثمر من الفصيلة القرنية، كبير الحجم، جميل الشكل، كشجر الرمان.

أسماؤه:

يعرف باللغة العربية بأسماء: الحُمَر، الصُّبَّار، وفي السودان باسم: الحومز، والعرديب.

ثمرته:

قرنية الشكل، تحوي ما بين بذرة وأربع بذور، وهي ذات طعم حامض.

موطنه:

قيل: إن موطنه الأصلي أفريقيا الاستوائية، وعرف منذ القديم في مصر، والهند، وغيرهما، وتنجح زراعته في المناطق الحارة.

في الطب القديم والحديث:

وصف في الطب القديم بأنه ينفع من القيء، والعطش، والحميات، والإسهال، وهو يقوي القلب، والمعدة، ويزيل الصفراء، والحكَّة من البدن، ويلين الطبيعة، ويسكن هيجان الدم والغثيان والصداع، وهو يهيج السعال، ويضر الطحال.

وظهر للطب الحديث من تحليله‘ أنه يحتوي على: حمض الطرطير، وحمض الليمون، وحمض التفاح، وبعض المواد القلوية، وحمض التانين القابض، كما يحوي مقادير من السكر، والحديد، والفسفور، والمنجنيز، والكلس، والصودا، والكلور، وغيرها.

وذكر أنه يستعمل في أوروبا وأمريكا مغلياً كالشاي، ضد الحميات، والقبض، ويحضر في انكلترا مركب من نقيعه في الحليب، بنسبة 1 إلى 4، ويسمى "مصل تمر الهند"، ومن فوائده أنه ملين ومرطب، ومزيل للحموضة الزائدة في الجسم، والفضلات التي تتراكم من ترك المشي، والحركة والرياضة، ويفيد في الزكام، وفي اليرقان.

--------------
- المصدر: قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة

أم الألف ورقة ( الأخيلية ) - Achillea millefolium

أم الألف ورقة ( الأخيلية ) - Achillea millefolium

* الأخليلة: ومن أسمائها الكثيرة أيضاً: الأخيليا، أكيليا، ذات الألف ورقة، حشيشة النجارين، العشبة الحربية، مريافلن، حشيشة الجنود، أهداب فينوس.

- وهي نبتة تنبت في البرية في المناطق المعتدلة من العالم وفي المروج وعلى جوانب الطرقات، وهي عشبة زاحفة معمرة تعلو متراً واحداً، لها أزهار بيضاء وأوراق دقيقة التقسيم، وتقطف أجزاؤها الهوائية في الصيف عندما تزهر.

- وهي نوعان: بري ينبت بنفسه، وبستاني يغرس لأزهاره، تتوزع على ساقها أوراق مشطية مجنحة مجعدة، تتقابل اثنتين اثنتين وتتوزع في غير انتظام. وللأخلية طعم مر، حار، قابض، ورائحتها عطرية كافورية.

- ومن المواد الفعالة فيها: الزيت الطيار، ومواد مرة، ومواد دابغة، ومواد منقية للدم وموقفة للنزيف، ومسكنة للتشنجات، وفوسفور وبوتاسيوم.

- يقول ابن البيطار في كتابه " الجامع لمفردات الأدوية والأغذية": (مريا فلن) معناه ذات الألف ورقة، نبات عشبي له ساق صغيرة غضة ليس لها أغصان ولا شعب.

- له أصل واحد  وعليه ورق أملس كثير لاصق بالأرض، ينبت في الآجام. إذا تضمد به يابساً أو رطباً مع الخل نفع من الجراحات في ابتدائها ومنع من ورمها. وقد أعلن قديماً أن لهذا النبات خاصية عجيبة في تجفيف الجروح النازفة، وفي إدمال القروح القديمة والحديثة على حد سواء. وفي القرن الرابع قال أحد أطباء فرنسا: إن الأخلية مفيدة أيضاً في معالجة ونزف الدم واضطرابات الحيض.

- وتزعم أسطورة أن البطل الطراودي "أخيل" أصيب في إحدى معاركه بجرح فأسرعت إليه إحدى "الآلهات" وضمدت جرحه بهذا النبات فشفي.. ومن يومها ظلت أم الألف ورقة ملازمة لهذا البطل في معاركه يداوي بها جراح من يصاب من جنوده فحملت اسم "أخيل" كما عرفت باسم حشيشة الجنود.

- ويقول طب الأعشاب الحديث: إن الأخيليا ذات خصائص مقوية، قابضة، مضادة للتشنج، تزيد التعرق، تخفض ضغط الدم وتخفض الحمى، وهي مدرة معتدلة للبول، ومطهرة بولية، وتوقف النزيف الداخلي، وتحض على الحيض، ومضادة للالتهابات، وتحسن دورة الدم في الأوردة، ومضادة للاحتقانات، وتخفف آلام أوردة الدوالي، وطاردة للديدان والغازات ومقشعة، ومخففة من الزكام والأنفلونزا، ومقوية للمعدة، وهاضمة ومفرجة لانتفاخ المعدة والدوسنتاريا، ومضغها يزيل آلام الأسنان.

* الفوائد والاستخدامات الطبية:

- يستعمل عصير النبات الطازج بشكل كمادات لعلاج تشققات حلمة الثدي. يستعمل مستحلب النبات كشراب مفيد للمعدة والأمعاء، وحصوات المرارة، والأرق، وتقوية الشهية للطعام وضعف الجسم العام، كما يفيد هذا المستحلب في علاج اضطرابات الدورة الدموية بما في ذلك الذبحة الصدرية وآلامها الممتدة إلى الكتف والساعد (ملعقة كبيرة لكل كوب ماء مغلي صباحاً ومساءً).

- يستعمل عصير الأوراق الغضة لتنقية الدم في الربيع، وذلك بإضافة مقدار ملعقتين كبيرتين منه إلى مرق اللحم أو الحليب الساخن، ويشرب صباحاً قبل الأكل، لمدة 4-6 أسابيع. يمكن مزج مقدار ملعقة صغيرة من العصير الطازج لعشبة الأخيليا مع فنجان صغير من الماء ويشرب ثلاث مرات في اليوم لتقوية الجسم، خاصة في حالات النقاهة من الأمراض.

- يستعمل أيضاً لاضطرابات الدورة الدموية في حالات الحيض غير المنتظم والشحيح، ومغص قبيل دورة الحيض، والآلام المرافقة له، واضطرابات سن اليأس: تستحلب ملعقة كبيرة من عشبة الأخيليا في كوب ماء مغلي لمدة عشر دقائق ثم تصفى وتشرب بعد الإفطار بساعتين وبعد العشاء بساعتين.

- يشرب المستحلب نفسه في حالات نزف الدم، ونزف البواسير، والرعاف، والنزيف الحاصل بعد قلع الأسنان أو بعيد الولادة، وفي حالات النزف الرئوي. يستحلب مقدار قبضة من عشبة الأخيليا في لتر ماء مغلي ثم يصفى، ويستخدم بشكل كمادات لمعالجة القروح والجروح والحبوب وتشققات الشرج، والبثور، وتدليكاً لتقوية الأعضاء ولتحسين لون البشرة، وتدليكاً لفروة الرأس من أجل تقوية الشعر وتثبيت لونه.

- تضاف عصارة الأخيليا إلى زيت السمسم بأقدار متساوية لصنع كريم شمسي يحمي البشرة ويصونها ولا سيما في الصيف لرواد الشواطئ.

- لعلاج أوردة الدوالي: هذه وصفة مجربة أكيدة بإذن الله: الأخيليا، ويضاف إليها نبات اسمه "هماميل" وبدله إن لم يتواجد "قرض السنط" أو العفص، بنسب متساوية، وتغلى جيداً مع الماء، ثم يدهن مكان الدوالي.

- وأخيراً: لماذا الأخيليا عشبة نسائية كما يسمونها؟ لأنها تعمل على تنظيم دورة الحيض، وتقلل النزيف الحيضي الشديد، وتخفف آلامه (ولأي نزيف)، حيث تؤخذ شرباً ثلاث مرات في اليوم ولا تستعمل من قبل المرأة الحامل.

- وتفيد عشبة أم الألف ورقة في علاج فقدان الشهية والطريقة أن يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة الجافة أو من مفروم العشبة الطازجة وتوضع في كوب زجاجي ويضاف لها ماء مغلي، ثم يغطى الكوب ويترك لمدة 15 دقيقة وبعدها يصفَّى ويشرب مرة في الصباح بعد الفطور وأخرى بعد العشاء مباشرة.

جوز الهند

جوز الهند

هي شجرة من الفصيلة النخلية، ثمرته تدعى جوز الهند "نارجيلة".

- اسمها:

جوز الهند بالإنجليزية تسمى "Coconut"، اشتق اسمها من كلمة "كوكو" البرتغالية، ومعناها "قرد"، وذلك لشبة الجوزة برأس القرد. ويسمى في تركيا "النارجيل"، وفي إيران "الرانِج أو البارنج"، وسماه ابن سينا "الجوز الهندي"، وعرف لبنه باسم "الأطواق".

وفي الوطن العربي تشتهر بزراعتها محافظة ظفار في سلطنة عمان وذلك دون سواها من مناطق السلطنة الأخرى، وذلك نظرا لطبيعة جوها وموقعها المطل على بحر العرب.

- زيت جوز الهند:

أحد أهم منتجات ثمرة النارجيل هو الزيت الفريد الذي يتم استخراجه واستخلاصه منها، والذي يتم عادة عن طريق تقشير الثمرة، ثم فتحها للحصول على السائل الذي يوجد بداخلها، وهو اللبن، ثم يوضع في إناء عميق لمدة 24 ساعة، مع تغطيته وبعد مرورها أو مرور 36 ساعة ينفصل الزيت بشكل طبيعي أو تلقائي، ليكون بلونه الصافي الجميل، ورائحته الشيقة ومذاقه اللذيذ، وبهذا يتم الحصول على زيت مفيد لكافة الأغراض العلاجية والطهي.

- أما خواصه فهي:

- يحتوى هذا الزيت من 50% - 53% من حمض اللوريك، وهذا الحمض يوجد في لبن الثدى.

- لا يحتوى زيت جوز الهند على أية أحماض دهنية.

- يمكن تخزين زيت جوز الهند لفترة طويلة حيث أنه يحتوى على خواص طبيعية من مضادات الأكسدة.

- أما فوائده فهي:

- زيت مرطب للجلد.

- زيت ملطف للشعر.

- مضاد لقشرة الرأس.

- مفيد في أغراض الطهي، حيث أن تركيبته الكيميائية لا تتحول إلى سلسلة من الأحماض الدهنية، حتى عند التعرض لدرجات الحرارة العالية، بخلاف باقي الزيوت الأخرى (زيوت الخضراوات).

- مساعد فعال في إنقاص الوزن بشكل طبيعي، دون اللجوء إلى اتباع نظام غذائي خاص.

- مفيد لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل داء كرون والتهاب القولون.

- مضاد لطفيليات الأمعاء.

- منشط لعملية التمثيل الغذائي عند مرضى الغدة الدرقية ويرفع من معدل درجات حرارة الجسم.

- من زيوت التدليك الشهيرة.

- إحدى المكونات التي تدخل في تصنيع الصابون الطبيعي، ومنتجات العناية بالجلد والشعر.

- غني بحمض اللوريك وهذا الحمض مضاد للفيروسات والبكتريا.

- مساعد في علاج مرض الكلى والمسالك البولية.

- يساعد في علاج مرض الربو.

- يستخرج منه مواد تدخل في علاجات مرض الإيدز والسرطان.

- مجدد للطاقة في جسم الإنسان لاحتوائه على سلسلة من ثلاثي الجلسريد.

- المعلومات الغذائية:

تحتوي كل ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند (13.6غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

- السعرات الحرارية: 117

- الدهون: 13.60

- الدهون المشبعة: 11.76

- الكاربوهيدرات: 0

- الألياف: 0

- البروتينات: 0

- الكولسترول: 0

------------------
المصدر:
- قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة.
- ويكيبيديا.. الموسوعة الحرة.

الجزر ببلدان المحيط الهادئ المفتوحة

الجزر ببلدان المحيط الهادئ المفتوحة

 

 هذه الصورة هي من وراء شلالات مينيهاها المجمدة ويقع في حديقة مينيابوليس ، ميناها شلالات بالقرب من النقطة حيث نهر المسيسيبي وخور ميناها تتلاقى.

Briksdal الشهير الجليدية هو جزء من الجبل الجليدي Jostedalsbreen ، أكبر الأنهار الجليدية في أوروبا القارية.

بليتفيتش البحيرات المجمدة، كرواتيا.

لا يصدق أشكال متحدة المركز تشاهد أعلاه هي دوائر المحاصيل الغريبة ولا الإنزال - أنهم جزء لا يتجزأ من العمل الفني الأكبر في العالم، والتي تمتد تسعة أميال مربعة! برئاسة جيم Denevan، الذي خلق سابقة world's أكبر عمل فني، في صحراء نيفادا، إلى سيبيريا لرسم هذه الأنماط جميلة على الجليد مع فريق من المساعدين ومكنسة. ومن المعروف Denevan توسعية لإنشاء والأشغال تأملي مع أنماط متكررة وحجم لا نهاية لها. بالنظر إلى أن، بحيرة بايكال يبدو مثل قماش مثالية، لأنه أكبر بحيرة في العالم. حتى عندما رياح سيبيريا القاسية التي تنتج العمل الفني إلى السحاب، لحظة نعمة من العمل هو مذهل.

آخر بالرصاص مذهلة من بحيرة بايكال في سيبيريا المجمدة وروسيا.

بحيرة بايكال هي البحيرة world.s أقدم وأعمق. يقول الخبراء أنه من حوالي 25 مليون سنة (أقدم ربما) ولديه متوسط ​​عمق 744.4 متر (2442 قدم). مجموعة من المصورين توثيق رحلتهم إلى سيبيريا حيث عبروا البحيرة على الجليد التزلج على الجليد. جميلة التصوير الفوتوغرافي والطبيعة أكثر جمالا! بايكال هي أيضا أكبر مصدر للمياه العذبة في العالم، تحتوي على ما يقرب من 20٪ من إمدادات العالم من المياه العذبة.

انها البصر الطبيعية الرائعة في بحيرة إبراهيم مع فقاعات المجمدة تحت الجليد. التفسير لهذه الظاهرة النادرة هو: "يحصل تجميد النباتات على الغاز قاع بحيرة غاز الميثان وغاز الميثان بمجرد الإفراج القادمة قريبة بما فيه الكفاية لسطح البحيرة أكثر برودة وأنها تبقي أقل من مرة واحدة خفت يحصل على برودة الطقس وبرودة خلال فصل الشتاء [في] الموسم. "

التوقيت الشتوي في جنيف، سويسرا.

مع رقاقات الثلج الكبيرة تمتد من الأرض إلى السماء، وكان بالتأكيد مختلفا عن المعتاد السياجات من الشجيرات التي تراها في نورفولك. ونتيجة لذلك، والسائقين على حد سواء ومشوا توقف وأعجب ظواهر غريبة في Salhouse. وقد جذبت أبصارهن إلى التحوط في شارع Honeycombe التي تم تغطيتها بالكامل في رقاقات الثلج

العنكبوت المجمدة.

القرنفل

القرنفل

- الوصف النباتي:

القرنفل شجرة دائمة الخضرة، لها شكل مخروطي، مزهرة ذات زهر رباعي الأجزاء، ولها رائحة عطرية قوية، يبلغ متوسط ارتفاع شجرة القرنفل من 10 إلى 12 متراً، ويصل أحيانا إلى 20 متراً. وهي واحدة من أقدم وأشهر التوابل، وبذورها تشبه المسامير، وهي أكثر أجزائها استعمالاً، وتسمى كذلك بعود النوار ويكون لونها أحمراً، ويتحول إلى البني عندما تصبح يابسة.

تستخدم بذورها المجففة كبهارات في الكثير من الأطعمة. بالإضافة إلى تأثيراته الطبية الكثيرة المفيدة.

- أصل القرنفل:

موطن القرنفل الأصلي جزر مولوكا بإندونيسيا وجنوب الفلبين.

و يزرع القرنفل اليوم على نطاق واسع في عدة بلدان مثل: تنزانيا، ومدغشقر، وجبال الأنديز، والبرازيل، وتقطف براعم الأزهار غير المتفتحة مرتين في السنة عندما تنمو، وتجففها الشمس.

- يستخدم القرنفل كمخدر موضعي خصوصاً في مجال الأسنان.

- المعلومات الغذائية:

تحتوي كل ملعقة كبيرة من القرنفل (6.6غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

- السعرات الحرارية: 21

- الدهون: 1.32

- الدهون المشبعة: 0.35

- الكاربوهيدرات: 4.04

- الألياف: 2.3

- البروتينات: 0.39

- الكولسترول: 0

- القرنفل في الطب القديم:

قال الأطباء القدماء: إن زهر القرنفل يشجع القلب، ويقوي المعدة والكبد، وسائر الأعضاء الباطنة، ويعين على الهضم، ويطرد الرياح المتولدة عن فضول الغذاء في المعدة، ويقوي اللثة، ويطيب النكهة.

وقالوا: إنه ينفع من الاستسقاء منفعة بالغة، ويدخل في الأكحال التي تحد البصر، وتذهب الغشاوة، ويقطع سلس البول وتقطيره إن كان عن برودة، ويسخن أرحام النساء، ويساعد على الحبل: إذا استعمل منه درهم عند الطهر من الحيض.

- القرنفل في الطب الحديث:

وفي الطب الحديث يوصف القرنفل بأنه: طارد للحمى، مطهر، معقم، مخدر، وهو يشفي القروح، وآلام الرأس، والصرع، ويسكن آلام الأسنان، ويدر الطمث وذلك بأخذ مقدار بسيط من مسحوقه مع السكر.

و يستخرج من بذور القرنفل زيت طيار يسمى "الأوجينول"، الذي له خصائص علاجية خاصة لآلام الأسنان، ويمكن كذلك استخراج الزيت من سوق شجرة القرنفل وأوراقها عن طريق التقطير.

-------------------
- المصدر:
- قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة.
- ويكيبيديا.. الموسوعة الحرة.

الفلفل الأسود

الفلفل الأسود

الفلفل الأسود: هو ثمرة نبات متسلق من مغطاة البذور، تزرع من أجل ثمارها، والتي تجفف عادة وتستخدم كمنكه للأكل وكتوابل أيضا.

وتعتبر مناطق جنوب الهند المصدر الطبيعي للفلفل الأسود وخصوصاً ولاية كارناتاكا، ويزرع الآن في الكثير من المناطق الحارة.

- ماذا قال الطب القديم عن الفلفل الأسود؟

لقد عد الفلفل الأسود سلعة تجارية على مر آلاف السنين، ومن المعروف أن أتيلا الهوني طلب 1360 كيلو جراماً من الفلفل، كهدية أثناء حصار روما سنة 408 ميلادية.
وللفلفل الأسود أيضاً قصة مشهورة معروفة في التاريخ الأوروبي، فقد كان أغلى ما يقتنيه المقتني، حيث كان يحمل من الشرق البعيد إلى غرب أوروبا، على الجمال عبر الصحراء، وعلى البغال، وفي البحار، ويعلو ثمنه فلا يستطيع شراؤه إلاّ ذوو الثراء الكبير، حتى قالوا أن الرطل منه، كان يعد هدية ذات قيمة كبيرة تهدى إلى الملوك.
وقيل أن الفلفل كان يباع بوزنه ذهباً وكان بعض الحكام في زمن النهضة الأوروبية قد ارتأى جعل الفلفل الأسود مثل النقود التي يجري التعامل بها.
ولقد عرف الفراعنة الفلفل وفوائده وخواصه ويسمى بالفرعونية "بب" وما زالت توجد نماذج من شجيرات الفلفل الأسود في جزيرة الملك بأسوان. ثم استخدمه الاغريق ومن بعدهم استعمله العرب في الغذاء والدواء.

وقد قال ابن البيطار في الفلفل: "الفلفل الأبيض يقع في الأكحال، ويجلو، وهو المقصود في الطب".

أما داود الانطاكي فقال: "الفلفل حار يابس، يجلو الصوت، ويقطع البلغم، ويحلل السعال، والربو، وضيق النفس، والرياح الغليظة، والمغص سعوطاً، خصوصاً بالنطرون. وإن طبخ في أي دهن، يذهب الرعشة والفالج، ويقع في الأكحال ليجلو الظلمة والبياض".
والفلفل يستخدم منذ أزمنة طويلة كأحد البهارات الهامة في المطبخ.

- ماذا قال عنه الطب الحديث؟

إن مذاق الفلفل الأسود العطري الحاد المألوف تأثيره المنبه والمطهر للجهاز الهضمي والجهاز الدوري. ويشيع عادة أخذ الفلفل بمفرده أو ممزوجاً مع أعشاب أخرى لتدفئة الجسم وتحسين وظيفة الهضم في حالات الغثيان أو آلام المعدة أو انتفاخ البطن أو الامساك أو فقد الشهية، والزيت العطري المستخرج من الثمار، يستخدم ضد آلام الروماتزم وآلام الأسنان، وهو مطهر قوي، ومضاد للجراثيم، ويخفف الحمى. وإذا استعمل مع العسل والبصل فإنه يزيل الثعلبة، كما أنه يفجر الداحس. والفلفل الأسود يذكي الذاكرة ويحرك الرغبة الجنسية، وبالأخص عندما يشرب مع حليب الغنم.

--------------------------
المصدر:
- قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة.
- ويكيبيديا، الموسوعة الحرة.

الزبيب

الزبيب

هو عنب مجفف، يختار من أنواع العنب ذي السكر العالي، واللحم المتماسك، من ذوي البذر، أو من العنب السلطاني "عديم البذر".
يجفف العنب في الشمس، أو في الظل بطرق خاصة، فيصبح زبيباً.

أما زبيب الطهي فيؤخذ من أصناف العنب الأقل جودة، ويعامل بماء الرماد، والكبريت قبل تجفيفه.

وهناك زبيب يسمى "الزبيب البنَّاتي"، وهو أعناب صغيرة مجففة، تصنع من صنف ينمو في اليونان منذ سنة 75 بعد الميلاد.

- الزبيب في الطب القديم:

وفي الطب القديم قال فيه "ابن سينا": الزبيب صديق الكبد والمعدة، والعنب والزبيب بعَجْمِهما جيد -أي كل منهما- لأوجاع المعي، والزبيب ينفع الكلى والمثانة.

وقال غيره من أطباء العرب: أجود الزبيب ما كبر جسمه، وسمن شحمه ولحمه، ورق قشره، ونزع عجمه، وصغر حبه، وهو كالعنب المتخذ منه : الحلو منه حار، والحامض قابض بارد، والأبيض أشد قبضاً من غيره، وإذا أكل لحمه وافق قصبة الرئة، ونفع من السعال، ووجع الكلى، والمثانة، ويقوي المعدة، ويلين البطن.

والزبيب الحلو اللحم أكثر غذاءً من العنب، وأقل غذاءً من التين اليابس، وله قوة منضجة هاضمة قابضة محللة باعتدال، يقوي المعدة والكبد والطحال، نافع من وجع الحلق والصدر والرئة والكلى والمثانة، وأعدله أن يؤكل بغير حبه.

وهو يغذي غذاء صالحاُ ، وأكله بعجمه أكثر نفعاً ، والحلو منه وما لا عجم له نافع لأصحاب الرطوبات والبلغم، وهو يخصب الكبد، وينفعها بخاصيته، وفيه نوع للحفظ.

- الزبيب في الطب الحديث:

يفيد الزبيب في النزلات، واحتراق الصدر أو المعدة والأمعاء، ويدخل في أكثر المشروبات والمغليَّات الصدرية والملطفة، ويضم للصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل، ولذا كان أحد الثمار الصدرية الأربعة، وهي: الزبيب، والتين، والبلح، والعُنَّاب.

ويطبخ بالماء، ويحلى بالسكر، ويستعمل لتلطيف السعال، وإخراج البلاغم، وتنظيف الطرق التنفسية في حالة الالتهاب وتقطير البول، ويعتبر هذا المشروب من المرخيات الخفيفة للصلابات البدنية.

- المعلومات الغذائية:

يحتوي كل 100غ من الزبيب، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

- السعرات الحرارية: 299

- الدهون: 0.46

- الكاربوهيدرات: 79.18

- الألياف: 3.7

- السكر: 59.19

- البروتينات: 3.07

--------------------
- المصدر:
- قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة.
- ويكيبيديا، الموسوعة الحرة.