بسم الله الرحمن الرحيم

الصحبة الصالحة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

) الأَخِلاَّءُ يَوْمَئِذٍ بَعْضُهُمْ لِبَعْضٍ عَدُوٌّ إِلاَّ الْمُتَّقِينَ ) الزخرف

حذر الإسلام المسلمين من سوء اختيار الصحبة وبالذات رفقاء السوء

الذين يجاهرون بالمعاصي دون أي وازع ديني ولا أخلاقي لما في صحبتهم من الداء

 وما في مجالستهم من الوباء وحث الإسلام المسلم على اختيار الصحبة الصالحة

 والارتباط بأصدقاء الخير الذين إذا نسيت ذكروك وإذا ذكرت أعانوك
ومن الصفات التي ينبغي أن يتحلى بها الصديق حتى يكون صديقاً صالحاً

 الوفاء – الأمانة – الصدق – البذل - الثناء

والصداقة إذا لم تكن على الطاعة فإنها تنقلب يوم القيامة إلى عداوة كما توضح الآيات والأحاديث

)الأَخِلاَّءُ يَوْمَئِذٍ بَعْضُهُمْ لِبَعْضٍ عَدُوٌّ إِلاَّ الْمُتَّقِينَ) ‏‏الزخرف - تفسيرها - 

الأَخِلاَّءُ يَوْمَئِذٍ  يريد يوم القيامة بَعْضُهُمْ لِبَعْضٍ عَدُوٌّ )

أي أعداء يعادي بعضهم بعضاً ويلعن بعضهم بعضاً) إِلاَّ الْمُتَّقِينَ) فإنهم أخلاء في الدنيا والآخرة)

وذكر الثعلبي رضي الله عنه في هذه الآية قال: كان خليلان مؤمنان وخليلان كافران

 فمات أحد المؤمنين فقال: يا رب إن فلاناً كان يأمرني بطاعتك، وطاعة رسولك،

 وكان يأمرني بالخير وينهاني عن الشر ويخبرني أني ملاقيك، يا رب فلا تضله بعدي،

 وأهده كما هديتني، وأكرمه كما أكرمتني فإذا مات خليله المؤمن جمع الله بينهما،

 فيقول الله تعالى ( لِيُثْنِ كل واحد منكما على صاحبه ) فيقول : يا رب،

 إنه كان يأمرني بطاعتك وطاعة رسولك، ويأمرني بالخير وينهاني عن الشر،

 ويخبرني أني ملاقيك، فيقول الله تعالى

( نعم الخليل ونعم الأخ ونعم الصاحب كان )

  قال: ويموت أحد الكافرين فيقول: يا رب، إن فلاناً كان ينهاني عن طاعتك وطاعة رسولك،

 ويأمرني بالشر وينهاني عن الخير، ويخبرني أني غير ملاقيك، فأسألك يا رب ألا تهده بعدي،

 وأن تضله كما أضللتني، وأن تهينه كما أهنتني؛ فإذا مات خليله الكافر قال الله تعالى لهما

 ( لِيُثْنِ كل واحد منكما على صاحبه ) فيقول : يا رب، إنه كان يأمرني بمعصيتك ومعصية رسولك،

 ويأمرني بالشر وينهاني عن الخير ويخبرني أني غير ملاقيك، فأسألك أن تضاعف عليه العذاب؛

 فيقول الله تعالى ( بئس الصاحب والأخ والخليل كنت) فيلعن كل واحد منهما صاحبه

وجاء عن النبي عليه أفضل الصلاة والسلام أحاديث عديدة تحثُ المسلمين لاختيار الصحبة الصالحة ومنها

قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم  ‏(مَثَلُ الجليس الصَّالِح والجَليس السَّوْءِ)

عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ - قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم)  الرَّجُلُ عَلَى خَلِيله فَلْيَنْظُرْ أَحَدُكُمْ مَنْ يُخَالِلُ )‏

قيل يا رسول الله أي جلسائنا خير؟ قال) من ذكَّركم بالله رؤيته وزاد في علمكم منطقه وذكركم بالآخرة عمله)

اعلموا بأن المسلم مطلوب منه أن يحسن اختيار أصدقائه لأنه يتأثر بعملهم وأخلاقهم

 فإن كانوا أصدقاء سوء تأثر بهم وبأخلاقهم السيئة وإن لم يشاركهم أعمالهم السيئة

 فأنه وافقهم عليها وهذا أثم كبير يقع عليه ويصنف تبعاً لهم وصدق من قال 

(عن المرء لا تسأل وسل عن قرينه فكل قرين بالمقـــــــارن يقتــــــــدي)

وإن كانوا أصدقاء خير تأثر بأخلاقهم الحميدة وأعمالهم المرضية لله عز وجل ،

وكانوا له عوناً على طاعة المولى عز وجل ويبينون له مواطن العلل فيعمد إلى إصلاح نفسه ،

 لأن هناك من يذكره بتقوى الله ويذكره بالموت وأجله والقبر وظلمته والقيامة و أهوالها والنار وعذابها والجنة و نعيمها

 عن أبي هريرة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال (مرآة المؤمن والمؤمن أخو المؤمن، يكفُّ عليه ضيعته ويحوطه من ورائه) رواه أبو داود
وتخيل كم من فائدة تجنيها من مجالسة الأخيار وكم من معصية وضرر يصيبك

 من مجالسة الأشرار وأفضل ما يمكن ذكره هنا أن مجالسة الأخيار جالبة لمحبة الله

رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم يَقُولُ ‏) قَالَ اللَّهُ تَبَارَكَ وَتَعَالَى وَجَبَتْ مَحبِتي لِلْمُتَحَابِّينَ فِيَّ وَالْمُتَجَالِسِينَ فِيَّ وَالْمُتَزَاوِرِينَ فِيَّ وَالْمُتَبَاذِلِينَ فِيَّ) رواه مالك وصحح إسناده ابن عبد البر والنووي
واعلموا إخواني أنه من الفوائد الأخرى التي يجنيها المسلم في مجالسة الأخيار أيضاً حصوله على بركتهم

وقد قال ابن الجوزي (رفيق التقوى رفيق صادق ورفيق المعاصي غادر)
نرجوا من الله أن نكون منهم
أوصيكم بالدعاء إلى الله عز وجل بأن يوفقنا وإياكم بصحبة صالحة

 تدلنا على الخير وتُعينُنا على الطاعات وأن يصرف عنا أهل السوء ومجالستهم والتأثر بأعمالهم وأخلاقهم

اللَّهُمَّ وَفِّقْنا لِطاعَتِكَ وَحُسْنِ عِبادَتِكَ وَارْحَمْنِا بِتَرْكِ الْمَعاصِي أَبَداً ما أَبْقَيْتَنِا وارْزُقْنِا الإِخْلاَصَ فِي القَوْلِ وَالعَمَلِ واجعلنا ممن يسمعون القول ويتبعون أحسنه اللهم آمين

اللهم أجعل عملنا كله خالصا لوجهك اللهم آمين آمين آمين

أشرِكونا في الأجر.. ولا تنسونا من دعائكم

 ___________

كنت في انتظارك

كنت في انتظارك

قال لها
حمدا لله أني قابلتك يا أميرتي
قالت له
من دلك علي
قال لها
الله في صلاتي
كنت دائما أقول
 اللهم زوجني من امرأة ترضاها زوجة لعبدك
فـ قالت له
كنت في انظارك
قال
كيف
قالت
كنت أدعو في صلاتي   اللهم اجعلني زوجة لرجل ترضاه عبدا لك

كيف تذكر "المرأة" في مجالس الرِّجال ؟..

 

قال أحد المتزوجين : المرأة كالحذاء يستطيع الرجل أن يغير ويبدل متى وجد المقاس المناسب له .

فنظر الحاضرون إلى رجل حكيم كان بين الجالسين وسألوه : ما رأيك بهذا الكلام ؟..
فقال : ما يقوله الرجل صحيح تماماً ، فالمرأة كالحذاء في نظر من يرى نفسه قدماً ، وهي كالتاج في نظر من يرى نفسه ملكاً، فلا تلوموا المتحدِّث بل اعلموا كيف ينظر إلى نفسه .

ورغم التقدم الكبير الذي شهدته المرأة العربية في مختلف المجالات ، ورغم المدنيَّة الكبيرة التي شهدتها كل الدول ، مازال لدينا بقايا عادات مترسبة من الجاهلية فيما يخص معاملة المرأة واحترامها، نأسف لأنها مازالت موجودة ومازالت تمارس حتى الآن، "سيِّدتي نت " في التحقيق الآتي تتعرض لممارسة خطيرة يمارسها بعض الذكور وليس الرجال في مجالسهم، حيث ينادون المرأة أو يطلقون عليها ألفاظاً لا تليق بها ولا بمكانتها ولا تتوافق حتى مع مبادئ شريعتنا السمحة والمبادئ الإنسانية العامة.
يخبرنا المستشار الأسري عبد الرحمن القراش بدايةً عن أهم هذه المسميات أو الألفاظ التي تدور في مجالس الرجال ومعانيها قائلاً:
الهيش وديتها لأهلها، المكلف كانت معي، الحرمة غاثتني، الدبش أفلستني، الأنثى الله يكرمكم، والله إنك صادق ياخوي هالمكالف أو هالدبش ما منهم خير. أمَّا عن معاني هذه الألفاظ المتداولة فهي كالآتي:
الهيش: أنثى الحمار.
المكلف: الحمل الثقيل.
الحرمة: صيغة مبالغة تدل على قمة الحرمان.
الدبش: تطلق العبارة على البهيمة.
الأنثى الله يكرمكم : لا تعليق إذا عرفنا متى يستخدم السعوديون لفظ الله يكرمكم.
ويقول القراش: لم آتِ بالتسميات السابقة من الفراغ، وإنما استقيتها من واقع مجتمع فضَّله الله بالإسلام، وفتح عليه أبواب العلم، ولكن البعض من ذكوره عطَّلوا بعض أحكامه وواجباته بحجة أنهم رجال وقوَّامون على النساء، فهي كلمات يتداولها بعض المحسوبين على الرجال بأشنابهم وثيابهم ليبينوا لغيرهم مدى سيطرتهم على الوضع، ومقدرتهم على نسائهم، والغريب أنه قلَّما يوجد من يستنكر مثل هذه الألفاظ في مجالس الرجال، وإذا وجد قالوا عنه "والله إنك دلدول"، وفي بعض الروايات "خروف بدون قرون" أو "هذا تربية امرأة".
ويعلِّق القراش على الأمر قائلاً: مادام الرجل بعقل لا يقدِّر قيمة أمه أو أخته أو زوجته أو ابنته أو أي امرأة بصفة عامة، فهو أحمق يعيش بعقلية جاهلية مهما تقدَّمنا وغمرتنا المدنيَّة، فالبعض لا يعرف قدر المرأة وقيمتها إلاّ إذا أتى يتسحَّب إلى فراشها ليقضي أمره، ثم يقوم من حجرها وقد أطلق عليها تلك الكلمات القذرة مثل "ابعدي عني ياهيش"، على الرغم من أن ديننا الحنيف أمرنا بعدم التنابز بالألقاب مع جميع الناس.
آراء وانتقادات
تقول سمية عمر وهي مهندسة معمارية: للأسف هذه الألفاظ متداولة ممن يظنون أنفسهم ذكوراً، ولكن من لا يقدِّر المرأة فهو أحمق وجاهل، وما زال يعيش بعقلية متخلفة مهما تظاهر بالمدنيَّة.
أمَّا فجر عبد الله وهي تربوية في وزارة التربية والتعليم فتقول: ما أكثر الكلام الفاسد الذي يدور في مجالس الرجال، ولكنهم رجال لا يستحقون هذا اللقب، فأفعالهم وأقوالهم لا تمثِّل الرجولة أبداً، ولعل من الإنصاف أن ندعوهم بأشباه الرجال إلاّ من رحم الله ، وللأسف فإن بعض النساء أو حتى الرجال يصعب تغيير مفاهيم قد تأصلت في ثقافتهم لسنين عدَّة، فالعديد من رجالنا يحفظون ألسنتهم أمام غيرهم، ولكنه واحدهم في بيته يعربد ويزمجر ويرعد في وجه زوجته ليثبت رجولته عليها بهذه الطريقة المؤسفة.
أمَّا زهرة العبيدي وهي ربَّة منزل فتقول: المرأة مكرمة لا يحط من قدرها سوى هؤلاء الرجال، الذين للأسف يدَّعون الإسلام، وهم أبعد ما يكونون عن شرع الله وأخلاق رسوله الكريم.
البعض وليس الكل
وتقول علا الشلابي، طالبة: للأسف نعاني من هذه الظاهرة في مجتمعنا، فلا يوجد من يتبع سُنة رسولنا الكريم -صلى الله عليه وسلم- الذي قال: "رفقاً بالقوارير"، لذلك نجد بعض الرجال يتعاملون بقسوه حتى يظهروا السيطرة والرجولة، وفقاً لوجهة نظرهم، فتكون النتيجة قلَّة رجولة وانحداراً أخلاقياً.
وينتقد الموظف فايز الشهري الأمر قائلاً: دوماً ﻻ نقدِّر الكنوز التي لدينا، ونهملها بل وننظرلها بعين التكبُّر والازدراء، ﻻ نعلم أن ما في أيدينا له قيمة لا تقدَّر بثمن، واللوم هنا على الرجل الذي قد فقد سيطرته لأن يكون قائماً في بيته، وإلى المجتمع الذي سمح له بأن يتكلم على زوجته بهذه الطريقة، أتمنى أﻻ ننسى قوله تعالى: "وﻻتنابزوا بالألقاب"، فنحن مجتمع مسلم.
ويخبرنا الكاتب عماد اليماني قائلاً: إن الأمر ليس بهذه الصورة المذكورة حالياً، فمثل هذه الألفاظ والألقاب مثل كلمتي "المكالف أو الدبش"، هي كلمات تفتقر إلى الرقي كما أنها لم تعد تتداول في مجالس الرجال، فمجتمعنا يقدِّر المرأة ويهتم بحفظ مكانة الزوجة ضمن أصول الدين والرقي الاجتماعي.
أمَّا علاء عبد العزيز، مدير أحد المجمَّعات التعليمية، فيقول: في كل مجتمعات العالم هناك متناقضات، ولا يخلو هذا الشيء من مجتمعنا، بالفعل ما زالت هناك أقليه تتعامل مع المرأة هكذا وكأنها لا تساوي شيئاً أو كأنها ليست من بني البشر، لكن الأغلب عكس ذلك تماماً فهم يحترمون النساء ويدركون طبيعتهن الخاصَّة ويبدعون في معاملتهن والتعبير عنهن، فالمرأة أقل ما تستحقه هو أن توصف بفاتنة أو جميلة أو آسرة، فهي الجمال والطهر والنقاء.

منقول من سيدتي نت العدد

 

 

حضّري "الكاسترد" على طريقة السلطانة هيام

تتميّز الممثلة التركية مريم أوزيلي( المعروفة بالسلطانة هيام) بجمال باهر وقدرة مميزّة في التمثيل، وقد نالت شهرة واسعة في تركيا والعالم العربي، وحازت على محبة وتقدير الجماهير.

وقد إخترنا لكم طبق "الكاسترد" على طريقة السلطانة هيام .
المقادير:
- 4 ملاعق كبيرة من "الكاسترد"
- 4 أكواب كبيرة من الحليب السائل
- علبتان من البسكويت
- كوب واحد من جوز الهند
- كوب واحد من المكسرات المشكّلة
- رشّة من الفانيليا
- 4 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1-يسخّن الحليب السائل على درجة حرارة متوسطة، ومن ثم يضاف إليه "الكاسترد" مع الاستمرار بالتحريك حتى يشتدّ الخليط، وأخيراً يضاف السكر والفانيليا ويحرّك.
2-توضع نصف حبّات البسكويت في طبق التقديم، ويسكب "الكاسترد" فوق هذه الطبقة ومن ثم طبقة من البسكويت ، وأخيراً يزيّن بالمكسّرات المشكّلة وجوز الهند.
3-يوضع الطبق في الثلاجة حتى يبرد، ومن ثم يقدّم.
4-نصيحة الشيف:
5-بإمكانكِ أيضاً تزيين الطبق بقطع من الفواكه حسب الرغبة، وبالكريما أيضاً أو "الجيلو".

الطماطم

الطماطم

 

يطلق هذا الاسم في اللهجة المصرية العامية على "البنادورة" في اللهجة الشامية.

يتم استهلاك الطماطم بطرق كثيرة ومتنوعة ، فيمكن استخدمه كثمرة خام دون إضافات ، وهو عنصر في العديد من الأطباق والصلصات، والمشروبات ، في حين أنه فاكهة من الناحية النباتية ، الطماطم ينتمي إلى فصيلة الباذنجان. النباتات تنمو عادة إلى 1-3 متر (3-10 قدم) في الطول ولها جذوع ضعيفة التي تمتد في كثير من الأحيان على الأرض ، بل هو دائم في بيئاته الطبيعية الأصلية، على الرغم من أن تزرع في كثير من الأحيان في الهواء الطلق في المناخات المعتدلة سنويا.

- الاستعمالات:

يوجد بالطماطم فيتامين ج بوفرة والأملاح المعدنية وما زال البعض ينصح بأكلها للمصابين بالإمساك وبمرض السكري ولمرضى القلب وللبدن، ويقول بوجود الدراسات والأبحاث العلمية المشيرة لأهمية تناول عصير الطماطم في خفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكري، مما يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القلبية. نجحت زراعة الطماطم في المزارع المكشوفة والمغطاة كما زرعت بدون تربة، وأجريت عليها الدراسات للتحكم بشكل منتوجها ووقت نضوج الثمر ليسهل من عملية تصديره. دخلت الطماطم المطبخ العربي فأصبحت لا تكاد تخلوا منها المائدة العربية في كل الوجبات، والوجبات السفرية كذلك، ودخلت حتى كمشروب وعصير. لأوراق الطماطم خاصية عجيبة في طرد البعوض وبقية الحشرات حيث يستخلص من أوراقها وسيقانها مادة مضادة للفطريات والالتهابات ومبيد للحشرات. تتركز جهود الفرق البحثية على نبات الطماطم من أجل إنتاج لقاحات تقاوم الأوبئة المهددة للإنسان كالهيضة (كوليرا) والالتهاب الكبدي الفيروسي وفيروس نورووك، والفيروس الأخير مسبب رئيسي لالتهابات الجهاز الهضمي والمعوي والإسهال الذي يتسبب سنويا في وفاة ما لا يقل عن مليوني وفاة على مستوى العالم أكثرها بين الأطفال.

- المحتويات:

100 غرام من الطماطم تحتوي على:

- الطاقة (كيلو كالوري)= 17

- الطاقة (كيلو جول)= 73

- ماء= 94 g

- دهن= 0,2 g

- كالسيوم= 242 mg

- كاليوم= 9 mg

- مغنيسيوم= 14 mg

- فيتامين سي= 25 mg

-------------------------
- المصدر:
- ويكيبيديا.. الموسوعة الحرة.
- قاموس التداوي بالنبات.

البطيخ

البطيخ

 

هو ثمر نبات حولي، من الفصيلة القرعية، وله عدة أنواع.

- أسماء البطيخ:

يسمى في جنوب بلاد الشام "بطيخ أصفر" و "بطيخ أصفر"، وفي شمالها "جَبَس"، وكان يسمى أيضاً "حَبْحَبْ"، وفي مصر "بطيخ"، وفي المغرب "دُلاّع"، وفي العراق "الرَقِّي"، وغيرها.

تنضج ثمار البطيخ الأحمر خلال (3-4) أشهر من بدء زراعة البذور، تصدر الثمرة الناضجة عند القرع عليها صوتا مكتوما ويكون الصوت رنانا عندما تكون غير ناضجة.

- مكوناته:

بتحليل البطيخ الأحمر وجد أن المائة غرام منه تحتوي على :‏ ‏90% من وزنه ماء، و10 غرامات سكر، وحوالي نصف غرام بروتين، و7 مليغرام دهون، وحوالي ‏‏9 مليغرام كالسيوم، و5 مليغرام من فيتامين ‏A‏، و 10 مليغرام من فيتامين ‏C‏، وحوالي 30 مليغرام ‏حديد، و3 مليغرام صوديوم، و20 مليغرام مغنيسيوم، و15 مليغرام فسفور، وحوالي 15 مليغرام ‏بوتاسيوم، كما أن المائة غرام تعطي للجسم حوالي 50 سعراً حرارياً.

- بذور البطيخ:

‏ كما أنّ بذور البطيخ غنيةٌ بالبروتينات عالية الفائدة إذ تبلغ 30 مليغرام في الـ(10 غرام) من ‏البذور على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، والجيدة الفائدة غذائياً، وخصوصا المسمى ‏‏(أوميجا) المساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.

يستخدم ثمر البطيخ الأحمر كطعام منشط ومروي، تصنع منه مربيات مختلفة لذيذة.

- الفوائد الطبية:

* بادئ ذي بدء، فإن البطيخ فاكهة مأمونة طبياً من أن يصاب متناولها بالحساسية فهو أمر لا يذكر معه، كما أنه لا يحتوي على مادة البيورين التي تثير المفاصل المصابة بداء النقرس خاصة لدى كبار السن. وثمار البطيخ تحتوي على نسبة لا تذكر من مادة الأوكزليت المساهمة في تكوين حصاة الكلي، إضافة الى أن لدى نبات البطيخ القدرة على مقاومة ترسب المبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة داخل ثماره.

النظرة الطبية اليوم للقيمة الغذائية للبطيخ تتجاوز الفيتامينات والأملاح فهي أمور أثبت أنه غني بها، لكن الأمور التي تدور حولها الدراسات هي أنه لا يطفئ لهيب الحر فقط، بل يطفئ أيضاً لهيب الالتهابات في الجسم، فمضادات الأكسدة المتوفرة في البطيخ حينما تدخل الجسم فإنها تعمل على تعطيل ضرر مواد تدعى الجذور الحرة التي تعيث فساداً حال زيادة تراكمها ونشاطها في الجسم، فهي التي تسهل للكوليسترول أن يترسب داخل جدران الشرايين، بل أيضاً ترسخ هذا الترسيب عبر تحويل الكوليسترول الى شيء يصعب على الجسم انتزاعه من هناك، إضافة الى أنها مواد تزيد من حدة الالتهابات في المفاصل والقصبات الهوائية، كما وتعمل على إثارة نمو الخلايا السرطانية في مواقع عدة من الجسم.

من هنا فالبطيخ ليس فقط فاكهة تقطر بالسائل الحلو الأحمر الجذاب فحسب، بل هو مليء بأهم المواد المضادة للأكسدة الموجودة في المنتجات الطبيعية، فبالإضافة الى فيتامينات سي وإيه، فهو يحوي مادة من مضادات الأكسدة تدعى لايكوبين المحببة الى خلايا الجسم وتتعطش إليها.

----------------------
- المصدر:
- قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة.
- ويكيبيديا.. الموسوعة الحرة.
- جريدة الشرق الأوسط- العدد 9795.

البرتقال

البرتقال

- أسماء البرتقال وأصله:

ثمر شجر من فصيلة البرتقاليات، أطلق عليه اسم "البرتقال" – والبرتقان والبردقان – نسبة إلى "البرتغاليين"، الذيم كانوا أول من نقله من موطنه "الصين".

وكان الصينيون يستفيدون من قشوره، وبذوره، وأوراقه، وزهوره، وكانوا يعرفون من أنواعه نحو "200" نوع.

- أنواع البرتقال:

- البرتقال الحلو: الذي يعتبر من أكثر سلالات البرتقال من ناحية الأهمية الاقتصادية، وهذا النوع يستخدم معظمه في عمل عصير مركز، يعبأ في عبوات للشرب.

- البرتقال اليوسفي: وهو نوع من البرتقال الصغير شديد الحلاوة، ذو قشرة رقيقة سائبة يسهل فصلها عن الفصوص، وبعض سلالات هذا البرتقال مثل برتقال ساتسوما لا توجد فيه بذور، ويستعمل هذا النوع من البرتقال كفاكهة للتحلية وفي التعليب.

- برتقال سيفيل أو البرتقال الحمضي: الذي يزرع أساساً في إسبانيا، والبرتقال من سلالة برجاموت الذي يزرع في جنوب إيطاليا وفي صقلية الذي يستخرج منه الزيت بالضغط ويستعمل في التنكهة وفي صناعة العطور.

- البرتقال أبو سرة: سمي كذلك لوجود نتوء يشبه السرة في قمة الثمرة.

- المعلومات الغذائية:

تحتوي كل حبة برتقال (184غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية، على المعلومات الغذائية التالية :

- السعرات الحرارية: 86

- الدهون: 0.22

- الدهون المشبعة: 0

- الكاربوهيدرات: 21.62

- الألياف: 4.4

- البروتينات: 1.73

- الكولسترول: 0

- البرتقال في الطب :

البرتقال مفيد للصدر والسعال، ويقوي الكبد، وينمي البدن، وينشط الدورة الدموية في القلب، ويجرف الفضلات من الأمعاء، ويفيد الدماغ والجهاز العصبي، وإذا مزج عصيره بعصير الليمون الحامض حفظ الجسم من امراض كثيرة، ولذا يعد أحد أعظم الفواكه الشتوية في الغذاء، وفي العلاج.

يوصي الأطباء بأكل البرتقال، وشرب عصيره لإزالة السمنة، وفي حالات ضغط الدم العالي، وهو ينشط خميرة المعدة الهاضمة إذا أكل بعد الطعام، وقبل الطعام يفتح الشهية.

والبرتقال يقي من داء الحفر "الاسقربوط"، ونخر الأسنان، ويثبت الكلس في العظام، ويفيد في السعال الديكي، وذات الرئة، والحميات، والنزف، وقيء الحامل، والأمراض العصبية، واضطرابات المعدة والكبد، والسكري.

- والإكثار من تناول عصير البرتقال يضر المصابين بالقرحة المعدية، والاثني عشرية، كما يضر بالأسنان، ولذا ينصح بأن يتناول الأنسان الثمرة نفسها، فهي أفيد من العصير، وأن يكون التناول باعتدال.

-----------------------
- المصدر:
- قاموس التداوي بالنبات- أحمد قدامة.
- ويكيبيديا، الموسوعة الحرة.

الكيوي

الكيوي

الكيوي نبات شجيري، ثنائي المسكن، أحادي الجنس، معمر من 30-40 سنة، متسلق غزير النمو، متساقط الأوراق، أزهاره المؤنثة مفردة ذات مبيض ضخم، عليه أوبار كثيفة، والأزهار المذكرة كبيرة الحجم، تتجمع الاسدة على شكل باقة ثماره بيضاوية الشكل، مزغبة، ذات لون كستنائي، ومن الداخل لحمية لها لون الزمرد الأخضر، مع خطوط سوداء شعاعية تحوى بذوراً قابلة للأكل، بطعم يشبه مزيج الفريز والأناناس.

يبلغ وزن الثمرة الواحدة بين 70-120 غراماً، وحسب الصنف ويدخل النبات طور الإثمار في عامه الثالث أو الرابع من زراعته، وحسب طرق تكاثره ونظم تربيته، وحالته الصحية، ونوعه، وخصوبة التربة الحاضنة له، والافرع سريعة النمو ومنها أفرع ثمرية تتميز بكثافة البراعم الزهرية التي تحملها وأفرع خضرية وتكون رهيفة، سهلة الكسر عند التعرض لرياح شديدة، والافرع التي بعمر عام تحمل في طرفها السفلي براعم زهرية وبالتالي ثمار خلال العام القادم.

- مكونات الكيوي:

تحتوي ثمرة الكيوي على 10% سكريات، و 1% بروتين، وعلى أملاح معدنية منها: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، و 80% من وزن الثمار ماء، وللعلم فإن الثمرة تحتوي على حوالي 150 ملجرام من فيتامين C، وهذه النسبة تعادل أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار الحمضيات، ولا يتفوق على ثمار الكيوي بمحتواه من هذا الفيتامين إلا ثمار الورد البري الجبلي.

- المعلومات الغذائية:

تحتوي كل حبة من الكيوي (69غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

- السعرات الحرارية: 42

- الدهون: 0.36

- الكربوهيدرات: 10.12

- الألياف: 2.1

- السكر: 6.20

- البروتينات: 0.79

- أنواعها:

ينتشر في العالم ثلاثة سلالات أساسية اقتصادية تنتج غالبية الإنتاج العالمي من ثمار الكيوي، وهذه السلالات هي:

- السلالة العارية الطرية : وتتميز بصغر حجم ثمارها وتنتشر في بلدان الشرق الأقصى في منشوريا وكوريا واليابان وشرقي الصين.

- السلالة ذات الأسنان الحادة: تتميز كذلك بصغر حجم ثمارها وتنتشر في مناطق انتشار السلالة الأولى.

- السلالة الصينية: تتميز ثمار هذه السلالة بكبر حجم ثمارها وتنتشر الآن في كثير من دول العالم.

- فاكهة الكيوي تخلصك من الوزن الزائد:

الكيوي هي فاكهة مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لأنها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.

ويؤكد خبراء التغذية ان الكيوي فاكهة غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200_300 ملغم لكل مئة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتين الحجم.

و يشير الخبراء وعلى رأسهم "د. العاص عبد المجيد" إلى أن لها فوائد كثيرة مفيدة للجسم، تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي 20 سعر حراري نظراً إلى انها تحتوي على الالياف، وتساعد في عمليات الهضم وفي تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

فلك أن تتخيل هذه الفاكهة الصغيرة وما تحمله من قيمات غذائية هائلة، فلو أن الإنسان العادي يحرص على هذه الثمرة لاستغنى بها عن كثير من الادوية والمنشطات.

- الفوائد الطبية لفاكهة الكيوي:

- ثمارها حلوة حامضة لذيذة وهي بذلك تفيد الجسم في الحصول على فيتامين [C].

- بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم.

- تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد، ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد.

- يساعد عصير الثمار على معالجة الحموضة في المعدة.

- للثمرة بجلدها فوائد طبية في القضاء على الديدان، ولاسيما الإسكارس في البطن.

-----------------
- المصدر: ويكيبيديا، الموسوعة الحرة.

رجل الأسد - Alchemilla Valgaris

رجل الأسد - Alchemilla Valgaris

- وصف النبات:

نبات عشبي معمر من فصيلة الورديات، ينبت في المروج والأحراج الرطبة، وأطراف الأفنية، وخصوصاً في الجبال. الساق مبرومة ومكسوة بشعيرات دقيقة، والأوراق مسننة كالمنشار، ومكونة من 7 - 9 أصابع، والأزهار صغيرة صفراء مشربة بالخضرة.

- الجزء المستخدم :
الأجزاء الهوائية.

- استعمالاته:

- يستعمل لمعالجة التهاب المهبل عند النساء؛ بحمام مقعدي من مغلى رجل الأسد بالإضافة إلى كنباث الحقول، وذنب الخيل، وتبن الشوفان، ولحاء قشر البلوط، بنسب متساوية.

- يشرب المستحلب أو المنقوع لحالات الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء .

- ويصنع منه مرهم وصبغة لعلاج الحك المهبلي عند السيدات.

- لا يستعمل أثناء الحمل لأنه منشط للرحم .

- يجب استشارة طبيب في حالات النزيف الرحمي.

- رجل الأسد وتخفيف الوزن:

رجل الاسد تخفف الوزن وذلك بشرب مغلي رجل الأسد بمعدل ملء ملعقة كبيرة، حيث توضع في ملء كوب ماء مغلي، وتترك لمدة عشر دقائق، ثم تشرب بمعدل ثلاثة اكواب يومياً.

- رجل الأسد للمرأة النفساء:

كما يستعمل رجل الأسد أيضاً للمرأة النفساء، وذلك لمنع الإفرازات المهبلية، وارتخاء الرحم أو البطن.

- فوائد أخرى:

يستعمل لعلاج الإسهال، والنزيف الداخلي، وارتخاء الرحم والبطن بعد الولادة والاجهاض المتكرر، أي أن رجل الأسد خاص بالأمراض النسائية، ويوصف أيضاً لمعالجة السمنة، والبول السكري، ويؤخذ عادة ملء ملعقة على معلقة كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب والمدة العلاجية أربعة اسابيع فقط، وليس هناك أضرار إذا اتبعت التعليمات، وعدم تعدي الجرعة المحددة مرة واحدة في اليوم.

-------------
- المصدر:ويكيبيديا الموسوعة الحرة.

يُقالُ

يُقآل ؛-
لا تكثر من الشكوى فيأتيك الهم
ولكن أكثر من الحمد لله تأتيك السعاده
••* فالحمد لله ثم الحمد لله ثم الحمد لله *••
.،!{ حتى يبلغ الحمد منتهاه }!،.

نحنُ بخير ،
مَا دُمنٱ نستطيع ٱلنوم بدُون مُسكنٱت !

ۉلآ نَستيقظ عَلى صَوت
جھآز طِبي مَوصُول بـ ٱجسٱدنٱ !
الحمد للہ ثم الحمد للّہ ثم الحمد للّہ
حتى يبلغ الحمد منتهاه
...
_ لا تنظر الَى الْخلف فَفِيه مَاض يزعِجك
_ ولَا تنظر الَى الْامام فَفِيه مُسْتقبل يُقلقك
_ لَكن انظر الَى الاعلـْى فَهناك رَب يُسعدك

البردقوش

البردقوش

وهو نبات عشبي معمر، ينمو في المناطق الباردة، و في سواحل البحر الأبيض المتوسط، وشبه الجزيرة العربية، وجاوة، والهند، والصين، ويزرع في أوروبا، وأمريكا، وهو موجود بكثرة في المدينة المنورة.

- اسمائه:

له عدة أسماء منها: الوزاب، والدوشو، المردقوش، ويعرف علمياً باسم Origanum Vulgare أو Marjoram، ويستعمل النبات بجميع أجزائه.

- محتواه:

وهو من عائلة نباتية معروفة بتأثيرها الدوائي الناجح، ويعتبر البردقوش من فصيلة النباتات الشفوية، ويحتوي النبات على زيت طيار، وأهم مركب فيه هو الثيمول والكافاكرول، ويحتوي النبات أيضاً على ادوريجانين، ومواد عفصية وحمض الروزمارينيك، ومواد راتنجية، وفلافونيدات، وبه مادة كافورية.

- فوائده:

1- من أهم فوائده أنه يساعد على التوازن الهرموني في أي عمر من الأعمار (إذا عندك هرمون معين مرتفع يخفضه، و إذا كان منخفض يرفعه ) سبحان الله.

كما قال الدكتور عبد الباسط محمد السيد: أنه وجد بالتجريب العلمي ،أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة من هذا العشب، له أثر فعال في تنظيم هرمونات الرنين، و الآلدوستيرون، والبروستاجلاندين، وهي هرمونات الغدة الجاركلوية، كما أن التجارب الهرمونية أثبتت أن لهذا المستخلص القدرة على إحداث التوازن الطبيعي لنسب هرمونات التكاثر، والذي يسبب الخلل فيه بالنقص أو الزيادة إلى حدوث العقم سواء عند الذكور أو الإناث.
ولما كان هذا العشب يحتوي على مولدات الهرمونات في صورة تربينات، لذا فإنه مفيد لتنظيم الهرمونات و إذا أخذه الأصحاء فإنه لا يؤثر في اتزانهم الهرموني، بل يؤدي دوره في إسراع التمثيل الغذائي General anabolic .

2- ويعتبر مخفض لضغط الدم (إذا شرب شخص مريض بضغط الدم بمعدل 100مل منه في اليوم، سوف يستغني عن الدواء) (اسأل مجرب ).

3- وثبت حديثاً أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة منه يخفض سكر الدم بنسبة تصل إلى 15%.

4- كما ورد في الطب النبوي في حالات الخشام أي الزكام وثبت علمياً أنه يقوم بتوسيع الشعب الهوائية مما يساعد في علاج نزلات البرد، ويفيد كغرغرة في التهاب الحلق، أو يشم كبخار ماء لعلاج الجيوب الأنفية، ومذيب للبلغم، ويفيد في حالات الربو، والبرد والكحة، واحتقان الجيوب الأنفية وقرح الفم.

5- تشير الدراسات العلمية إلى أن نبات البردقوش له تأثير مضاد للأكسدة، مثله مثل مضادات الأكسدة الأخرى ، وفي دراسة عملت على 100نبات من نباتات الفصيلة الشفوية، الذي يعتبر نبات البردقوش من ضمنها وجد أن هذا النبات كان أفضل نبات أعطي تضاد للأكسدة.

6- وله تأثير كبير في علاج التهاب المفاصل، والآلام الروماتيزمية، يستخدم الزيت الناتج منه في علاج المفاصل.

7- ويستخدم العشب في علاج حالات عدم انتظام الدورة الشهرية، و كذلك يزيل متاعب الطمث و عسره وآلامه عند السيدات، كما وجد الدكتور عبد الباسط أنه ينظم هرمون البرولاكتين المسؤول عن انتظام دم الدورة، وأنه عند تجريبه بواقع كوبين من المستخلص المائي منه فإنه يحل محل الدواء الكيميائي، و من ناحية أخرى فإنه يستخدم بنجاح في علاج حالات تسمم الحمل، إذ إنه آمن تماماً أثناء الحمل.

8- ويعتبر مركب مضاد للبكتريا ومضاد للفيروسات، والميكروبات‏، ومطهر للجراثيم، ويعود السبب لوجود مركب حمض الروزمارينيك، ويستخدم في الولايات المتحدة الأمريكية كمضاد للميكروبات، إذ يوضع مع اللحوم المصنعة كمادة حافظة طبيعية.

9- كما أن له تأثيراً مسكناً ومضاداً للالتهابات، وخافضاً للحرارة‏، علاوة علي دوره الفعال في تقوية الجهاز المناعي، وهذا التأثير تفوق على بعض الأدوية القياسية التي استخدمت في هذه الدراسة‏، وقد أثبتت الأبحاث أن لمستخلص هذا العشب تأثيراً محفزاً لجهاز المناعة يساوي تماماً التأثير المعروف لحبة البركة.

10- ويستخدم ضد آلام القلب، وهو يوسع الشرايين والشعيرات الدموية، وقد وجد أن مركبات هذا النبات تمنع تهتك الخلايا، وحسب وكالة الأنباء الكويتية “كونا” فإن الدراسات التي أجريت لبيان التأثير العلاجي لمستخلص نبات “البردقوش” أثبتت أن له تأثيراً واقياً يمنع تدمير خلايا الكبد.

الإذخر

الإذخر

 

الإذْخِر أو تِبْن مكة أو قَشّ مكة أو حَلْفَاء مكة أو السُنْبُل العربي، نبات ينتشر في الجزيرة العربية، والمشرق العربي، والمغرب العربي.

- الاسم الشائــع : أذخر، السخير (المغرب)، حلفاء مكة (مصر).

- الاسم العلمــي : cymbopogon schoenanthus.

- الجزء المستخدم : الأوراق، والسيقان، والبذور.

- طريقة الاستعمال : مغلي، منقوع، مستحلب.

- طبيعة الاستعمال : داخلي وخارجي.

- زراعته وموطنه : هو من النباتات العطرية، التي تنمو في المناطق الصحراوية الجافة في شمال أفريقيا والمملكة العربية السعودية، والهند، ويوجد في المغرب، وفي مصر، وهو بري وليس بستاني.

- صفتـه : هو نبات معمّر غليظ الأصل، يصل ارتفاعه إلى مترين، كثير الفروع، دقيق الورق ،إلى حمرة وصفرة وحده، طيب الريح، ثقيل الرائحة عطري، يدرك في تموز، وأجوده الحديث الأصفر الحجازي ثم المصري، والعراقي رديء، ويغش بالكولان والفرق صغر ورقه. ومنه النوع الثاني الأذخر المكي، وهو يتبع الفصيلة النجيلية، والمعروف باسم سنبل هندي، أو حشيشة السترونيلا، وموطنه الهند.

- المواد الفعالــة : زيت طيار، تانينات، أحماض.

- في الطب النبوي : ثبت في الصحيح :عنه - صلى الله عليه وسلم - أنه قال في مكة: (لا يختلي خلاها)، قال له العباس رضى الله عنه: (إلا الإذخر يا رسول الله، فإنه لقينهم ولبيوتهم، فقال :(إلا الإذخر).

والإذخر حار في الثانية، يابس في الأولى، لطيف مفتح للسدد، وأفواه العروق، يدر البول والطمث، ويفتت الحصى التي تتكون عادة في المرارة، الكلى، المثانة، ويحلل الأورام الصلبة في المعدة والكبد والكليتين شرباً وضماداً، وأصله يقوّي عمود الأسنان والمعدة، ويسكن الغثيان ويعقل البطن.

- تركيبة علاجية لعلاج الحكة : يخلط زيت الإذخر مع زيت البابونج بنسب متساوية، و ويتم خلطهما جيداً ويدهن من الخليط مكان الحكة مرتين يومياً.

----------------------
- المصدر: ويكيبيديا، الموسوعة الحرة.

حب الرشاد - الثفاء

حب الرشاد - الثفاء

و الثُفّاء نبات عشبي حولي قائم من الفصيلة الصليبية [Cruciferae]، موطنه منطقة الشرق الأوسط والحجاز ونجد. وأزهاره بيضاء متعددة.

و من أسماء الثفّاء -الرشاد - في سورية - البقدونس الحاد -، يؤكل من غير طبخ، حيث تضاف أوراقه الغضة إلى السلطات والحساء، ومع اللحوم والسمك كمادة مشهية، مسهلة للهضم. ويجب ألا يضاف إليه الملح للاستفادة من خواصه الطبيعية. وتفيد مادة اليخضور الموجودة فيه امتصاص الروائح من الجسم، كما أن أوراقه مدرة للحليب عند المرضعات.

- ومن فوائده أيضاً:

- قال الكحال بن طرخان: الحرف وهو الثُفّاء - وتسميه العامة حب الرشاد - وهو يسخن ويلين البطن ويخرج الدود ويحرك شهوة الجماع. وإذا طبخ مع الأحساء - جمع حساء - أخرج الفضول من الصدر، ويمسك تساقط الشعر، وإذا تضمد به مع الماء والملح أنضج الدمامل، وينفع الربو وعسر التنفس وينقي الرئة ويدر الطمث. وإن شرب منه بعد سحقه وزن خمسة دراهم بالماء الحار أسهل الطبيعة، وحلل الرياح، ونفع من وجع القولنج البارد، وإذا سحق وشرب نفع من البرص، وإن لطخ عليه وعلى البهق الأبيض نفع منهما، ونفع من الصداع الكائن من البرد والبلغم.

- و قد نقل ابن القيم ما ذكره الكحال دون أن يشير إليه وزاد عن جالينوس: قوته مثل قوة بزر الخردل لذلك قد يسخن به أوجاع الورك المعروفة بالنساء وأوجاع الرأس.

- و هو أكثر النباتات غنى بمادة اليود، وهذا ما يجعله سهل الهضم، كما يحتوي على الحديد والكبريت والكلس والفوسفور والمنغنيز والزرنيخ، وهو غني بالفيتامين " ج " و " C "، وفيه نسبة قليلة من الفيتامين " أ " و" ب " و" PP "، والكاروتين، وتدل دراسات حديثة على احتوائه عنصراً من المضادات الحيوية المبيدة للجراثيم.

- و يرى الدكتور جان فالينه أن الثفّاء مقوٍ ومرمم ومشهٍ، مفيد لمعالجة فقر الدم، وضد داء الحفر، مدر للبول، مقشع ومهدئ، خافض للضغط، ومنشط لحيوية بصيلات الشعر حيث تطبق عصارته على فروة الرأس لمنع تساقط الشعر، ولمعالجة التقرحات الجلدية.

- طريقة الاستعمال : كأس من مغلي الرشاد صباحاً و مساءً، و يضاف عليه العسل .