السبت، 4 يناير 2014

ملخص لآداب تلاوة وسماع القرآن الكريم

ملخص لآداب تلاوة وسماع القرآن الكريم.

وهذه الآداب مهمة لكل من يرغب في تجويد القرآن ، وبدونها تكون ثمرة هذا التعليم ضعيفة محدودة. وهذه الآداب 

تجعل القارئ متأدبا مع ربه سبحانه وتعالى وهو يقرأ كلامه.

أولاً: آداب التلاوة الخارجية
1. يستحب لقارئ القرآن أن يكون على وضوء.
2. يستحب أن يجلس القارئ مستقبلاً القبلة بقدر المستطاع.
3. يسن للقارئ أن أن يكون فمه وأسنانه نظيفة قبل التلاوة.
4. يستعيذ بالله من الشيطان الرجيم عند البدء بالقراءة امتثالا لقوله تعالى )فَإِذَا قَرَأْتَ الْقُرْآنَ فَاسْتَعِذْ بِاللَّهِ مِنَ الشَّيْطَانِ الرَّجِيمِ). والصيغة المختارة 

هي: أَعُوذُ باللهِ مِنَ الشَّيطاَن الرَّجِيمِ.
5. البسملة أول كل سورة إلا سورة التوبة.
6. يقرأ بأحكام التجويد التي تعلمها حتى في القراءة السرية، استجابة لأمر الله تبارك وتعالى ( وَرَتِّلِ الْقُرْآنَ تَرْتِيلاً).
7. يسن للقارئ أن يقرأ على ترتيب المصحف ( سورة البقرة قبل آل عمران قبل النساء وهكذا....).
8. يسن للقارئ السجود عند قراءة آية سجدة.
9. يسن للقارئ تحسين الصوت بالقراءة وتزيينه.

الآداب القلبية: 
1. يجب على القارئ أن يتلو القرآن بتدبر وتفهم كما قال تعالى (أَفَلا يَتَدَبَّرُونَ الْقُرْآنَ أَمْ عَلَى قُلُوبٍ أَقْفَالُهَا).
2. أن يستشعر القارئ أن كلام الله تعالى موجه إليه وأن الله تعالى يخاطبه به.
3. يسن للقارئ إذا مر بآية رحمة أن يطلب الرحمة من الله في هذه الآية, وإذا مر بآية عذاب أن يستعيذ بالله من عذابه, وإذا مر بآية رجاء أن 

يرجو الله أن يغفر لـه وللمسلمين.

ثانيًا: آداب الاستماع: 
يقول الله تبارك وتعالى (وَإِذَا قُرِئَ الْقُرْآنُ فَاسْتَمِعُوا لَهُ وَأَنْصِتُوا لَعَلَّكُمْ تُرْحَمُونَ ( ولذلك يستحب لمن سمع تلاوة القرآن:

1. أن يجلس في أدب.
2. أن يستمع في إنصات وسكينة.
3. ألا يشغل ظاهره أو باطنه عما سوى الله.
4. إذا سمع آية سجدة سجد.

ثالثا: الآداب مع المصحف الشريف 
للمصحف الشريف قدسية ومكانة عظيمة؛ لأنه يحمل في طياته كلام ربنا ، وكان بعض السلف يضم المصحف إلى وجهه ويبكي ويقول (هذا كلام ربي). وهذه 

بعض آداب تناولنا للمصحف الشريف: 
1. أن تضع المصحف في مكان عالٍ ولا تضع فوقه شيء؛ لأنه يعلو ولا يعلى عليه.
2. ألا تضع المصحف على الأرض.
3. عدم توسد المصحف, أي جعله وسادة ، لأن ذلك فيه مهانة.
4. يحرم على المحدث حدثًا أكبر أن يمس المصحف.

من كتاب (السهل المفيد في أحكام التجويد) للدكتور/ محمد هشام راغب

المصحف الشريف بترتيب نزول السور

المصحف الشريف بترتيب نزول السور 




المصحف الشريف بترتيب نزول السور (رواية أبي عمرو الداني بسنده إلى جابر بن زيد):
أولا: السور المكية

1 - العلق. 2 - القلم. 3 - المزمل.
4 - المدثر. 5 - الفاتحة. 6 - المسد.
7 - التكوير. 8 - الأعلى. 9 - الليل.
10 - الفجر. 11 - الضحى. 12 -
الشرح 13 - العصر. 14 - العاديات.
15 - الكوثر. 16 - التكاثر. 17 -
الماعون. 18 - الكافرون. 19 - الفيل.
20 - الفلق. 21 - الناس. 22 -
الإخلاص. 23 - النجم. 24 - عبس.
25 - القدر. 26 - الشمس. 27 -
البروج. 28 - التين. 29 - قريش. 30
- القارعة. 31 - القيامة. 32 - الهمزة.
33 - المرسلات. 34 - ق. 35 -
البلد. 36 - الطارق. 37 - القمر. 38
- ص. 39 - الأعراف. 40 - الجن.
41 - يس. 42 - الفرقان. 43 - فاطر.
44 - مريم. 45 - طه. 46 - الواقعة.
47 - الشعراء. 48 - النمل. 49 -
القصص. 50 - الإسراء. 51 - يونس.
52 - هود. 53 - يوسف. 54 -
الحجر. 55 - الأنعام. 56 - الصافات.
57 - لقمان. 58 - سبأ. 59 - الزمر.
60 - غافر. 61 - فصلت. 62 -
الزخرف. 63 - الدخان. 64 - الجاثية.
65 - الأحقاف. 66 - الذاريات. 67 -
الغاشية. 68 - الكهف. 69 - الشورى.
70 - إبراهيم. 71 - الأنبياء. 72 -
النحل. 73 - السجدة. 74 - نوح. 75
- الطور. 76 - المؤمنون. 77 - الملك.
78 - الحاقة. 79 - المعارج. 80 -
النبأ. 81 - النازعات. 82 - الانفطار.
83 - الانشقاق. 84 - الروم. 85 -
العنكبوت. 86 - المطففين.

ثانيا: السور المدنية
1 - البقرة. 2 - آل عمران. 3 - الأنفال.
4 - الأحزاب. 5 - المائدة. 6 - الممتحنة. 
7 - النساء. 8 - الزلزلة. 9 - الحديد. 
10 - محمد. 11 - الرعد.
12 - الرحمن. 13 - الإنسان. 
14 - الطلاق. 15 - البينة. 16 - الحشر. 
17- النصر. 18 - النور. 19 - الحج. 
20- المنافقون. 21 - المجادلة. 22 - الحجرات. 
23 - التحريم. 24 - الجمعة. 25 - التغابن. 
26 - الصف. 27 - الفتح. 28 - التوبة.

السبت، 28 ديسمبر 2013

ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..

ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
 
لاتنام إلا متوضي ..
وصل .. لله ركعتين ..
واقرأ لك لو آيتين ..
وارفع يديك وتضرع .. بالدعاء ..
يشرق النور بجبينك ..
ماتجيك أحلام توحش ..
وماتقوم الصبح ..
مهموم .. وحزين ..
 

ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
 
لاتفرط في صلاتك ..
ولايغرك حب ذاتك ..
ولايبل الريق مسكر ..
حتى لو يبست لهاتك ..
احرص .. تصلى جماعه ..
وكل ساعة ..
راقب الله في حياتك ..
 

 
ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
 
لاتصير إنسان جارح ..
اضحك بوجه الجميع ..
عامل الناس بتسامح ..
لاتفرط في حقوقك ..
لاتجامل في النصائح ..
ولاتثور .. تصير فاضح ..
وإن لمست عيب صاحب ..
لاتنافق .. ولاتصارح ..
وانتبه من هالنصيحه ..
لاتصير إنسان غامض ..
ولاتصير إنسان واضح ..
 

ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
 
احذر .. أولادك ومالك ..
لاتجافيهم وتقسى ..
ولاتبالغ في دلالك ..
ربهم بالخير .. تربح
وعلم النفس القناعة ..
وعلم القلب الشجاعة ..
ولاتغطي العين وتحلم ..
وتخدع الرأي بخيالك ..
 

ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
انتبه .. لاتبني دارك
قبل ماتختار جارك
وفكر بحق المجوره!!!
لايحس إنك ظلمته ..
وإلا إنك يوم خنّته ..
وإلا تؤذيه بصغارك ..
 

ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
 
إن وعدتَ وعد .. فاصدق
احذر تزل بلسانك ..
أو تقلل يوم شانك ..
عش عزيز النفس تسلم ..
حاجتك للناس .. علقم ..
لاتبين ضعف حالك ..
أو يغرك زود مالك ..
ولاتهين إنسان .. تندم .

ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
خلك إنسان بكرامه ..
لاتغرك هالأمور ..
المناصب ..
والقصور ..
فكَّر بيوم القيامة ..
فكَّر إنك ماأنت خالد ..
رحلة الدنيا قصيرة ..
تلقى نفسك في سلامه ..
ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
احذر تصير البخيل ..
واحذر تبذر وتطّغى ..
واحذر تعيش بخساسه ..
أو ذليل ..
ولاتنام بيوم خالي ..
لاتنام بدون لاتفعل جميل ..
تلقى نفسك في معزه ..
تلقى روحك في شموخ ..
عش أصيل ..
ومت أصيل ..
 

ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
 
لاتمل هموم حملك ..
ولاتظن الناس مثلك ..
واصنع أمرك من يمينك ..
لاتدور من يعينك ..
بين ربعك .. ولا أهلك ..
لاتعامل باللي تكره ..
ولا تجارم وإلا تشره..
هذي وصايا ..
لاتفرط في بعضها ..
ماتتوه الشمس عينك ..
أو تتوه الأرض رجلك ..
ياجنيني ها لأمانه
حاول تحملها طفلك !!
 
 
الله يـرحم كــل أمـوات المسلـمين
 
وسلامتكم ...~..

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك... فوائد جديدة للبصر



زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك... فوائد جديدة للبصر

هذه دراسة جديدة تثبت الفوائد الطبية لبعض الزيوت النباتية مثل الزيتون 


والجوز والسمك، وتتناول الدراسة أهمية هذه الأطعمة بالنسبة لسلامة البصر ....


نشرت مجلة Archives of Ophthalmology دراستين لفريقي عمل

أستراليين، أظهرت النتائج احتواء بعض الزيوت النباتية مواد تفيد البصر.

فقد تبين للباحثين أن زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت السمك تحتوي على

دهون مفيدة من شأنها تخفيف نسبة التعرض لمرض "الضمور البقعي"،

المرتبط بتقدم العمر، الذي يصيب كبار السن بضعف الإبصار وربما العمى.





تبين لفريق البحث الأول، الذي أجرى الدراسة بجامعة "سدني"، أنه من بين

454 رجل وامرأة خضعوا لمتابعة الخبراء مدة عشر سنوات،

أن الأشخاص الذين واظبوا على أكل السمك، كانت نسبة تعرضهم لمرض

لضمور 31 في المائة، أقل من نظرائهم الذين لم يتناولوها.

تبين هذه الدراسة أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الجوز مرتين في

الأسبوع، تقل نسبة خطر إصابتهم بمرض الضمور بنحو 35 في المائة.

كما تبين من خلال دراسات أخرى أن تناول حبات من الجوز يومياً

يخفض الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب




<B>أما فريق البحث الثاني، والذي أجرى الدراسة بجامعة "ملبورن"، والتي رصدت 

</B>

عينة بلغت نحو 6700 شخصاً، تتراوح أعمارهم ما بين 58 و69 عاماً،


فقد لاحظ أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كمية من زيت الزيتون، هم الأقل


عرضة للمرض.


وتبرز أهمية زيوت الجوز والزيتون والسمك في احتوائها على أحماض "أوميغا-


3" الدهنية، والتي من شأنها حماية نظر الإنسان. ويذكر أن الدراسات أظهرت


أن مرض الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر هو أكثر سبب لإصابة الأفراد


بالعمى، بعد تجاوزه سن الـ65 في الدول المتقدمة، كما يرى الخبراء أن أهم


أسباب هذا المرض، هي الجينات والعمر والتدخين.



والآن نتوقف قليلاً مع ما جاء به القرآن قبل أربعة عشر قرناً.. هناك الكثير

من الأطعمة التي ذكرها القرآن صراحة أو تلميحاً، يقول تعالى:

(فَأَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ)

[المؤمنون: 19]. فهذه الآية تذكر الأعناب والنخيل وكل أنواع الفواكه الأخرى،

وقد ثبُت أن الفواكه جميعها مفيدة للجسم، بل وضرورية من أجل صحة أفضل.

كما أن القرآن قد ذكر زيت الزيتون بقوله تعالى:

(وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ) [المؤمنون: 20].

ففي هذه الآية إشارة إلى أهمية الدهون التي يحتويها الزيتون، وهو ما يكشفه

العلماء اليوم.

لقد حدثنا القرآن عن طعام لذيذ فيه الكثير من الفوائد ألا وهو السمك

بقوله تعالى:

(وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ

حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ)

[النحل: 14]. وقد أثبت العلم أهمية هذا الطعام والطاقة الشفائية التي يحملها

في لحمه وزيته، والسؤال: هل نشكر نعمة الله تعالى التي لا تُحصى؟!


أما فريق البحث الثاني، والذي أجرى الدراسة بجامعة "ملبورن"، والتي رصدت

عينة بلغت نحو 6700 شخصاً، تتراوح أعمارهم ما بين 58 و69 عاماً، فقد

لاحظ أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كمية من زيت الزيتون، هم الأقل عرضة

للمرض.

وتبرز أهمية زيوت الجوز والزيتون والسمك في احتوائها على أحماض "أوميغا-

3" الدهنية، والتي من شأنها حماية نظر الإنسان. ويذكر أن الدراسات أظهرت

أن مرض الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر هو أكثر سبب لإصابة الأفراد

بالعمى، بعد تجاوزه سن الـ65 في الدول المتقدمة، كما يرى الخبراء أن أهم

أسباب هذا المرض، هي الجينات والعمر والتدخين.

والآن نتوقف قليلاً مع ما جاء به القرآن قبل أربعة عشر قرناً.. هناك الكثير من

الأطعمة التي ذكرها القرآن صراحة أو تلميحاً، يقول تعالى:

(فَأَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ)

[المؤمنون: 19]. فهذه الآية تذكر الأعناب والنخيل وكل أنواع الفواكه الأخرى،

وقد ثبُت أن الفواكه جميعها مفيدة للجسم، بل وضرورية من أجل صحة أفضل.

كما أن القرآن قد ذكر زيت الزيتون بقوله تعالى:

(وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ) [المؤمنون: 20].

ففي هذه الآية إشارة إلى أهمية الدهون التي يحتويها الزيتون، وهو ما يكشفه

العلماء اليوم.

لقد حدثنا القرآن عن طعام لذيذ فيه الكثير من الفوائد ألا وهو السمك بقوله

تعالى: (وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً


تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ)

[النحل: 14]. وقد أثبت العلم أهمية هذا الطعام والطاقة الشفائية التي يحملها

في لحمه وزيته، والسؤال: هل نشكر نعمة الله تعالى التي لا تُحصى؟!



ليست الجناحان هما سبب بقاء الطير محلقا00 !!
نقاء الضمير هو الذي يجعله ثابتا في السماء 
متى ماإمتلكنا ضميرا نقيا نحن البشر ، أجزم بأنناسنحلق مع الطيور 00 

أبيـك تحس من كيفـ



تصدق حيل أنـا تعبان ولكن ما أبين لـك
أبيـك تحس من كيفـك آنا مابـي المح لـك


ترى المفروض تتكلم عن اللي فيني تسألني
إذا أنت إنسان ما تفهم شاسوي فيك علمني



دخيلك حس بأحزآني أشوف بضيقتي فرحك
تقول أضحك عشـآني تبكيني وتبي أضحك


بديت أخـاف آنـا منك وأحس انـك سهـل تنسى
شـاقول أكثر بعد عنك وأنت من الصخر أقسى



تـرى المفروض تتـكلم عن الـلي فيني تـسألني
إذا أنـت إنـسان ما تفهم شـاسوي فيـك عـلمني


طلبتك قول أي كلمه وحاول بس تهديني
تجي صدمه ورى صدمه من الصدمات يكفيني


طبيعي اعتب وازعل اذا كل يوم تجرحني
يآعـمـي روح ولاتسأل وابيك بخير تذكرني


أنـا غصبن علي عايش غصب متحمل طعونـك
يجـيني سـهمـك الطـايش وأضمه لخاطـر عيونـك



ترى المفروض تتكلم عن اللي فيني تسألني
إذا أنت إنسان ما تفهم شاسوي فيك علمني


مما راق لي..

طريقة عمل السمبوسه بالصور



طريقة عمل السمبوسه بالصور 







طبعا السمبوسة هي الأكلة المفضلة برمضان
ولأني أحبكم نقلت لكم حشوات مختلفة للسمبوسة 


سمبوسة اللحم 

نص كيلو لحم مفروم
5 بصلات كبيره مفرومه
4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
رشةكمون ناعم
رشة كزبره ناعمه
فلفل اسود وملح
ملعقة اكل كزبره خضره مفرومه

ضعي اللحم على النار في مقلاة ثم البصل والثوم والبهارات
خففي النار ثم الكزبره
واذا حابه جزر ميشور وبطاطس مقلي وبيضه مسلوقه ومبشوره


سمبوسة الدجاج

دجاجه مسلوقه مفتته
3 بصلات مفرومه
فصين ثوم مفرومه
ذرة
جزر مبشور
ملح وفلفل وبهارات
3 ملاعق جبن سائل

حمري البصل والثوم بشوية زيت حتى يذبل اضيفي الدجاج والبهارات وخليها على نار هاديه
اضيفي لها الجزر والذرة الى ان مايذبل الجزر واخلطيها مع الجبنة
واحشي فيها السمبوسة



سمبوسة البيتزا


كوب جبن موزاريلا مبشوره
جبن كرفت مبشوره
كوب زيتون اخضر الشرايح بس نقطعه صغار
بصله متوسطه مفرومه ناعم
حبة فلفل اخضر مفرومه ناعم
علبة مشروم مفرومه
رشة زعتر
تخلط مع بعض
وتحشى بالعجينه



سمبوسة الخضار بالبقدونس

كيس كيلو خضار مشكله (جزر- بزاليا-بطاطس-ذره)
3بصلات مفرومه معاها فصين ثوم مفرومه
بقدونس مفروم
ملعقة مشكله من البهارات

اسلقي الخضار نص استوى
احمسي البصل والبهارات والبقدونس
اضيفي الخضار وقلبيها مع بعض
اتركيها لحد ماتبرد وبعدين احشي السمبوسة


سمبوسة مع صلصة الصويا

كوبين ملفوف مقطع شرائح رفيعة
كوب جزر مقطع شرائح رفيعة
حبة فلفل اخضر+حبة فلفل احمر+حبة فلفل اصفر مقطعه شرائح
حبتين بصل شرائح
نص فنجال شاي صلصة صويا

حمري البصل الى ان يذبل اضيفي باقي الخضار وقلبيها على النار وحركيها شوي
غطيها بس خمس دقايق عشان لا تذبل واكشفيها وقلبيها اضيفي الصويا



سمبوسة الجبن 


علبة كبيره جبن كرفت مبشوره
كيس جبن موزاريلا
نص كوب بصل اخضر مفروم ناعم
تخلط وتحشى



سمبوسة بالبطاطا

2بطاطس مقطع مكعبات
جبن كرافت مبشور
بقدونس مقطع صغار
شوي وفلفل اسود

يقلى البطاطس في الزيت وتخلط جميع المقادير مع بعض وتحشى بها السمبوسة وتقلى في الزيت
او ممكن تسلقي البطاطا وتضفيها الى باقي المكونات


حشوة السمبوسة بالليمون..

المقادير:
2 كيلو صدر دجاج مخلي من العظم
6 ليمونات معصورة
ملعقة ونصف بهارات مشكلة
ملعقة ونصف ملح
2 مكعب مرقة الدجاج
4 فصوم ثوم مدقوقة مع قليل من الزنجبيل و2 فلفل حراق
1 حزمة شبت مفرومة فرما ناعما
1 حزمة بقدونس مفرومة فرما ناعما
3 جزر مقطع قطعا صغيرة
4 فليفلة باردة مقطعة قطعا صغيرة
3 بصلات مفرومة فرما ناعما
قليل من الزيت

الطريقة:
1 - تقطع صدور الدجاج قطع متوسطة الحجم.
2 - يرفع على نار متوسطة ويضاف له مسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الحراق والبهارات المشكلة ومكعبي مرقة الدجاج والملح ويترك حتى ينشف ماؤه مع التقليب بين الحين والآخر (يستغرق تقريبا35 - 45 دقيقة). وبعد ذلك يضاف عصير الليمون ويترك حتى يتشرب الدجاج تماماً.
3 - في هذه الاثناء يوضع الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ويضاف الجزر والفليفلة الباردة وترش بقليل من الملح والفلفل الأحمر.
4 - يوضع الدجاج في الفرامة الكهربائية ثم يوضع في اناء ثم تضاف له الخضار والشبت والبقدونس ويقلب حتى تمتزج المقادير(ليس على النار طبعا)
تحشى به السمبوسة..



حشوة التونة:


علبة تونة----- 3-4 م ك مايونيز------2 م ك خردل-----شوية خس مفروم

نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا...

وممكن كمان تعملي
حشوه جبنة حلوم مبشور مع قليل من النعناع ونحشي به الرقائق . 


البيض بالشبت والكريمة



4 بيض مسلوق ومهروس
2 بصل اخظر مقطع
1 ملعقة شبنت
فلفل وملح
نص ملعقة مسطردة
1 طماطم مقطعة قطع صغيرة
كوب كريمة

تخلط جميع المكونات

والان طريقة عمل رقائق السمبوسة بالصور 


المقادير

3 كوب دقيق
كوب وربع ماء دافي
ملعقه صغيره ملح او حسب الرغبه

الطريقة 

تعجن العجينه جيدا ونستمر في العجن لمده 10 دقايق واذا في عجانه يكون اريح
تترك لتترتاح ربع ساعه
تقسم العجينه الى احجام متساويه ...بعد ما كورناها نحطها في اناء بلاستك عميق ونرصها عادي لو تزاحمت مع بعض
نصب عليها زيت حتى يغمرها بس طبعا راح تحتاجي تقريبا لنص كوب
تغطى بكيس بلاستك كويس وتترك ترتاح لفتره غير محدوده ولكن اقل شي نص ساعة ...
الان
نجيب صينيه واسعه او مقلى تيفال او صاج او اي شي عندك ممكن يستخدم حتى لو صينية الفرن الكبيره
انا هنا استخدمت الصينيه الكبيره (التبسي )اللي بنحط فيها الاكل وعارفه انها متوفره في كل بيت وكمان ميزتها انها تسخن بسرعه
نفرد العجينه على رخام نضيف نمسح الرخام بنفس الزيت او السمن المستخدم في غمرالعجين...وتخلي الصاج يسخن كويس تتطفي النار وتحطي الرقاقه
وثواني اول ما تصفر كلها اقلبها بسرعه طبقيها ارفعيها افرديها في صينيه وغطيها ...

وأتفضلو الصور 










وممكن تشكلي السمبوسة بهذا الشكل
 

شرايح سمبوسه مثل ما تشوفون في الصورة ..على شكل (+) ...حطي عليهم الحشو 

 
 
 

صفيهم في صينيه مدهونه وادهنيهم بالفرشاة بزيت ... وادخليهم الفرن لينضجوا .. 

 

وممكن تعملي منها سمبوسة حلو 

تحشيها مكسرات وجوز هند وبعد القلي تضعيها في القطر ( الشيرة ) وتزينيها برشة جوز هند 


 

او تحشيها بانواع مختلفة من الشكولاتة واليك الطريقة 


نضع قطعة الحلوى على شريحة من عجينة السمبوسة نلفها لفتين ونقطعها بالسكين
 
نلف الخيط على أطراف العجين 


 

قليها في الزيت الحار نصفيها من الزيت نفك الخيط برفق من الحلوى
 

سامحنې لۆ غلط قلبې علېڪ ۆقال أحبڪ

سامحنې لۆ غلط قلبې علېڪ ۆقال أحبڪ
ۆأعذرنې لۆ قسۍ نبضې علېڪ ۆردد أسمڪ
ۆأغفر لې إذا زلټ عېۆن ټمنټ إنها بلحظه ټشۆفڪ

..{ۆأرحل عنې بعېد ۆلا ېهمڪ
ۆاټرڪنې فې مهب الرېح اعانې...}

بېن جرحېن جرح البعد عنڪ ۆجرح حبڪ
ۆعذبنې ڪل ما مرېټ ېمڪ



ۆاطعنې الف طعنه لۆ خېالې مر بڪ اۆ جاڪ زاېر
ۆان لمحټنې بطېفڪ أصرخ ۆقۆۆۆۆل ڪرهټڪ
ۆلا ېهمڪ ۆأنسۍ انې ڪنټ احبڪ
ۆاټرڪنې ۆلا ېهمڪ

لېه ېا صۆۆۆۆټ الندم ټصرخ علې
لېه ېا دمع الآلم ټقسۍ علې....
لېه ېا نبض الۆهم ټخطې علې

ۆشهۆ ذنبې اللې بحقڪ ارټڪبټه
غېر دمع فې غېابڪ ڪم سڪبټه
ۆڪم ذڪرټڪ فې ظلام اللېل...
ۆقلټ حبېبې ۆانټظرټڪ

بس لۆ مره غلط فڪرڪ ۆجابنې لڪ اصرخ
ۆقۆۆۆۆلې ڪرهتڪ ۆلا ېهمڪ
ۆانسۍ انې ڪنټ احبڪ

ڪان قلبڪ نادم انې ڪنټ احبڪ
ۆڪان صدرڪ ضاااق لأنې صرټ قربه
لۆ سمحټ لۆ سمحټ اصرخ ۆقۆۆۆل ڪرهټڪ
ۆلا ېهمڪ ۆفۆۆۆۆۆق هذا ۆبعده

ېشهد الله انې فې ڪلامې احبـــــــــڪ....


ۆابې اقلڪ شې...~
ټرۍ الحب من الله
لاهۆ بڪېفڪ ۆلاهۆ بڪېفې ..~

ېعنې غصب عنڪ ۆعنۍ

احبك

من بريدي..

نقطة حبر

                              
 
  
                                                                                                                   


 

 
 
       

صبــــاح الخيــــر
مجرد إلقاء نظرة على هذه الصور بشكل مكثف..
سوف تشعر بأنك هناك في ذلك المكان ..
ركز معي في هذه الصور ستشعرك ببعض المشاعر الخاصة
 مثل الشعور بالبرد والبرد وتنفس الهواء النقي..

 
أحب الطقس البارد  وأيضا أحب الأراضي الخضراء وشلالات المياه وأمواج المحيط
 وجميع هذه تأخذك وسيلة لمزاج الكمال ..
لذلك دعونا  أن لانهرب هذه اللحظات وأن أعيش معها عاطفيا وبكل لحظة
مشاهدة ممتعة