الأحد، 10 يوليو 2011

أشهى 3 وصفات لشوربة البندورة

أشهى 3 وصفات لشوربة البندورة



 


شوربة البندورة مع الشوفان
المقادير :* 2/1 كوب شعيرية
* 2 ملعقة زيت ذره
* حبة بصل مفروم
* كوب بندورة مفروم
* كوب خضار مشكله
* 5 ملاعق كبيرة معجون البندورة
* 7 أكواب ماء
* 3 كوب ماء دجاج
* 5 ملاعق كبيرة شوفان
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل "حسب الرغبة"

طريقة التحضير :* أولاً تخلط جميع الخضار مع الشوفان والبندورة والماء ويترك على نار متوسطه حتى تستوي الخضار .
* ثم تترك حتى تبرد قليلاً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي .
* ثم يحمر البصل بالزيت ثم يوضع عليه الخليط السابق والشعيرية والملح والفلفل و تضاف مرق الدجاج .
* وأخيراً تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم تقدم وصحتين.

 
شوربة الخضروات مع البندورة
المقادير :* 600 جرام لحم بقري مفروم
* 15 أونس مرقة اللحم
* 460 جرام خضروات مثلجة
* 14 أونس بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
* علبة شوربة بندورة
* بصل مفروم
* ملعقة شاي أعشاب ايطالية
* ¼ ملعقة شاي ثوم بودرة
* 1 ونصف كوب ماء
طريقة التحضير :* أولاً حمري اللحم المفروم في مقلاة.
* ثم ضعيها في طنجرة وأضيفي لها باقي المقادير وارفعيها على النار.
* وأخيراً غطيه واتركيه على نار هادئة مدة 6-7 ساعات أو على نار عالية مدة 2 ساعة وصحتين.


شوربة البندورة مع الفطر
المقادير :
* ملعقتا طعام زبده .
* 1/2 كأس كرّاث مقطّع.
* 1/4 ملعقة شاي ثوم مقطّع بشكل رقيق .
* 3 كؤوس بندورة.
* فلفل أسود وملح.
* ملعقتان طعام بقدونس مفروم .
* كأس حليب .
* 1 شوربة الفطر.
* بقدونس للزينه .
طريقة التحضير :* ذوبي الزبده في قدر ثم اضيفي الكرّاث والثوم وقلبيهم جيدا .
* يحرّك من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعما .
* اضيفي البندورة والفلفل والملح وقلبيهم جيداً .
* إستمرّي بالطبخ حتى الغليان ثم اطبخيها حتى تصبح البندورة طرية .
* أضيفي الحليب وشوربة الفطر والبقدونس للشوربة واتركيها حتى تثخثر .
* زينيها بأغصان البقدونس وقدميها وصحتين.
 
 
مشان المكتوب والمقدر من رب العالمين ..
ربما وقد أغيب عنكم فى يوم من الايام ..

ولكن سوف تبقى بصماتى فى زوايا هذا المكان
تشهد على وجودى
وان غبت وغاب اسمي
واصبحت فى ذاكرة النسيان
سيبقى بيننا الدعـآء الذى لا ينقطع
ما انا الا عابر سبيل

اليوم معكم وغدا سارحل
أمانة ادعوا لي
" أَيَطْمَعُ كُلّ امْرِىءٍ مّنْهُمْ أَن يُدْخَلَ جَنّةَ نَعِيمٍ "
اللهم ارزقنا الجنة يارب
_ _ _ _ _ _ _ _



لا إله إلا الله
**
--------------------------------------------
من أين أتيتِ .. و كيف أتيتِ .. و كيف عصفتي بوجداني



أنا مابي بهدنيا بعد هالمرحلة رغبات
عسي الله بس يكفيني هوى نفسي وغلطاتي
تلك هي أسمى علاقة في قلبي
فهناك أناس في حياتي يعيشون بداخلي ، فأنا وهم شيء واحدٌ لا يتجزأ
ولأنهم يسكنون داخلي ، فالنتيجة دائماً تساوي واحد
فمهما ابتعدنا فنحن واحد ، ومهما اختلفنا فنحن واحد
ومهما حدث من هؤلاء فنحن واحد

الصدآقه زهره لابد أن نرويهآ بمآء الوفآء ونحيطهآ بترآب الإخلآص حتى تظل دآئمآ ..

صادق صديقاً صادقاً في صداقته ،،،
فصدق الصداقة في صديق صادق ...
واعلم ان الصداقة هي عقل واحد في جسدين

هناك دائما ً 4 أشياء لا يمكن إصلاحها :
1) لا يمكنك إسترجاع الحجر بعد إلقائه
2) لا يمكنك إسترجاع الكلمات بعد نطقها
3) لا يمكن إسترجاع الفرصة بعد ضياعها
4) لا يمكن إسترجاع الشباب أو الوقت بعد أن يمضى !
لذلك اعرف كيف تتصرف ولا تُضع الفرص من يديك
ولا تتسرع بإصدار القرارات والأحكام على الآخرين

كيف تتخطى فشل قصة حبك ؟..

كيف تتخطى فشل قصة حبك ؟..

 

في كثير من الأحيان - وخاصة في السن الصغيرة - تنشأ لدى الشاب مشاعر إعجاب نحو فتاة ما ، لكنه قد يظن نتيجة قلة الخبرة ، أنه قد وقع في الحب، وأنه سيعيش قصة حب رائعة ، متناسيا أن قصة الحب تتطلب طرفا آخر ، وأن هذا الطرف لابد أن يكون لديه نفس المشاعر .
وعندما يذهب الشاب لمصارحة الفتاة بمشاعره نحوها ، فإنه لا يفيق إلا عندما تنفجر القنبلة بوجهه !..
(لقد رفضته الفتاة) فيدخل الشاب في نوبة من الحزن والاكتئاب دون أن يحاول الخروج من هذه المأساة سريعا حتى يقابل حبه الحقيقي ، وقد أصبح أكثر نضوجا ووعيا .

إليك خطوات التغلب على مشاعرك نحو من تحب :1- الاعتراف بأن لديك مشاعر نحوها بالفعل ، لأن تجاهل الأمر من شأنه أن يزيده تعقيدا ، وتقبل حقيقة أنها رفضتك .
2- تحليل الموقف ، بوضع قائمة بمميزاتك وعيوبك ، للاستفادة من أسباب رفضها لك في تجربتك القادمة .
ولا تقلق بخصوص الخصال التي لن يمكنك تغييرها ، فقط تقبل أنها مُقدرة لك ، وكذلك لا تجعل ثقتك بنفسك تهتز بسبب رفضها لك ، فهي قد لا ترفضك لأسباب شخصية تتعلق بك .
3- خطط بحكمة للمرحلة القادمة ، خذ وقتك حتى تتخطى حزنك ، لكن لا تتعجل الخروج منه ، فقط استعد للمستقبل ، لا تتقوقع حول ذاتك ، بل اخرج وتعرف على أصدقاء جدد ، أو قم بزيارة أصدقائك المقربين ، ولا تتجنب أصدقاءك أو تعاملهم بشكل سيئ فقط لأنك تمر بمرحلة محبطة ، كي لا تخسرهم أيضا .
4- قم بممارسة الرياضة ، أو اذهب إلى نادي اللياقة البدنية ، وقم بتحسين مستوى لياقتك ، لأن ممارسة الرياضة تقلل من الشعور بالضغط والتوتر .
5- فكر في أن تقوم بعمل تغيير شامل لمظهرك ، من حيث الملابس وتصفيفة الشعر واللحية .. وما إلى ذلك ، ستشعر بشئ إيجابي نحو ذاتك وستزداد ثقة عندما تقوم بالتغيير .
6- ضع في اعتبارك دائما أنها لم تكن حب العمر أو الفتاة المثالية بالنسبة لك ، وأنك ستجد غيرها حتما ، وربما أفضل منها كثيرا ، ولا تغرق نفسك بالذكريات أو امتداحها في ذهنك بشكل مستمر ، تغلب عليها وكلما فكرت فيها ، اشغل نفسك بشئ آخر ، ولا تنزلق أبدا في دوامة الاكتئاب والحزن ، بل اهتم بنفسك وبمظهرك وأناقتك .
7- عندما تقابلها في المستقبل ، لا تتصرف معها بشكل سيئ أو تبدي غضبك نحوها ، بل عاملها بود ، فليس هناك داع أن تخسر صداقتك معها في العمل أو الجامعة ، ولا تنس أن رأيها فيك قد لا يكون نهائيا أو خاطئا ، وأنه يمكنك تغييره بسلوكك الإيجابي نحوها ومعاملتها بشكل راق .
8- اقنع نفسك بأن هذه الفتاة مدللة ومعجبة بنفسها ، ولا يعجبها أحد ، ولا تبالي بمشاعر الآخرين ، سيكون نسيانها أسهل كثيرا بهذه الطريقة .
9- لا تدع احتمال عودتها يستحوذ عليك ويجعلك مهووسا بهذا الأمر ، ولا تبذل مجهودا زائدا في إرضائها ، بل حاول المحافظة على صداقتكما ولكن اختلق حاجزا وهميا بينكما بان تجعل حدودا لهذه العلاقة لا يجب تخطيها مهما حدث ، وتجنب تماما النظر إلى عينيها طويلا أثناء الحديث معها ، ولا تدعها أبدا تراك حزينا أو مهزوما .
10- اسأل نفسك دائما : لم يجب عليك نسيانها والتغلب على مشاعرك نحوها ؟..  وبالتأكيد ستعثر على إجابات منطقية لهذا السؤال .
11- ضع في اعتبارك أن ما حدث للأفضل ، لأنه كان من الممكن أن تقبل هي الارتباط بك، ثم تنفصلان مرة أخرى ، وسيكون شعورك وقتها أكثر صعوبة وإيلاما .
12- احرص على مراقبة تصرفاتها أثناء وجودك معها ، لأنك ستتعرف حتما إلى عيوبها ، فلا تنس أن مشاعرك الأولية نحوها لم تكن ناضجة ، وإنما كانت مجرد إعجاب ليس له أسس واضحة ، وبالتأكيد سيكون لديها الكثير من العيوب التي قد لا تكون مقبولة بالنسبة لك أيضا ، وستعرف عندها أنها لم تكن لتكون الاختيار الأمثل بالنسبة لك على أي حال .
13- تأكد أن هناك امرأة أخرى لديها الكثير من المشاعر الإيجابية نحوك ، وعليك - عندما تجدها - أن تمنحها الفرصة لتتعرف عليك بشكل شامل ، فلربما تكون هذه المرأة هي مستقبلك وحياتك القادمة بأكملها .
  
مشان المكتوب والمقدر من رب العالمين ..
ربما وقد أغيب عنكم فى يوم من الايام ..

ولكن سوف تبقى بصماتى فى زوايا هذا المكان
تشهد على وجودى
وان غبت وغاب اسمي
واصبحت فى ذاكرة النسيان
سيبقى بيننا الدعـآء الذى لا ينقطع
ما انا الا عابر سبيل

اليوم معكم وغدا سارحل
أمانة ادعوا لي
" أَيَطْمَعُ كُلّ امْرِىءٍ مّنْهُمْ أَن يُدْخَلَ جَنّةَ نَعِيمٍ "
اللهم ارزقنا الجنة يارب
_ _ _ _ _ _ _ _




لا إله إلا الله
**
--------------------------------------------
من أين أتيتِ .. و كيف أتيتِ .. و كيف عصفتي بوجداني



أنا مابي بهدنيا بعد هالمرحلة رغبات
عسي الله بس يكفيني هوى نفسي وغلطاتي
تلك هي أسمى علاقة في قلبي
فهناك أناس في حياتي يعيشون بداخلي ، فأنا وهم شيء واحدٌ لا يتجزأ
ولأنهم يسكنون داخلي ، فالنتيجة دائماً تساوي واحد
فمهما ابتعدنا فنحن واحد ، ومهما اختلفنا فنحن واحد
ومهما حدث من هؤلاء فنحن واحد

الصدآقه زهره لابد أن نرويهآ بمآء الوفآء ونحيطهآ بترآب الإخلآص حتى تظل دآئمآ ..

صادق صديقاً صادقاً في صداقته ،،،
فصدق الصداقة في صديق صادق ...
واعلم ان الصداقة هي عقل واحد في جسدين

هناك دائما ً 4 أشياء لا يمكن إصلاحها :
1) لا يمكنك إسترجاع الحجر بعد إلقائه
2) لا يمكنك إسترجاع الكلمات بعد نطقها
3) لا يمكن إسترجاع الفرصة بعد ضياعها
4) لا يمكن إسترجاع الشباب أو الوقت بعد أن يمضى !
لذلك اعرف كيف تتصرف ولا تُضع الفرص من يديك
ولا تتسرع بإصدار القرارات والأحكام على الآخرين


كفتة المشروم الشهية

كفتة المشروم الشهية





المقادير :1/2 كيلو لحم مفروم
1 ثمرة بصله مفروم ناعم
مقدار ثوم مفروم ناعم
مقدار جنزبيل
مقدار بقدونس ناعم
مقدار ملح فلفل
عدد 1 مكعب مرقه لحم
مقدار بهار مشكل
عدد 1 بيضه
2ملعقة كبيرة بقسماط
مقدار مشروم
2 ثمرة طماطم
2 فص ثوم
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة صلصه
مقدار بهار
1/2 كوب لبن
ملعقة دقيق

الطريقة : نضيف البصل و الثوم والبيض والبقسماط و الملح والفلفل ومكعب اللحم والجنزبيل وباقى اضافات  ونكور الحم
نأتى بكور اللحم ونضعها ى حله وعلى النار ونتركها على نار متوسطه لمدة عشر دقائق
نضيف المقادير رقم على الحم مع اضافه كوب ماء
بعد السواء نضيف اللبن والدقيق على الكفته ونقلب لمده دقيقه وتقدم مع المكرونه والسلطه و البطاطس المحمر


 
مشان المكتوب والمقدر من رب العالمين ..
ربما وقد أغيب عنكم فى يوم من الايام ..

ولكن سوف تبقى بصماتى فى زوايا هذا المكان
تشهد على وجودى
وان غبت وغاب اسمي
واصبحت فى ذاكرة النسيان
سيبقى بيننا الدعـآء الذى لا ينقطع
ما انا الا عابر سبيل

اليوم معكم وغدا سارحل
أمانة ادعوا لي
" أَيَطْمَعُ كُلّ امْرِىءٍ مّنْهُمْ أَن يُدْخَلَ جَنّةَ نَعِيمٍ "
اللهم ارزقنا الجنة يارب
_ _ _ _ _ _ _ _



لا إله إلا الله
**
--------------------------------------------
من أين أتيتِ .. و كيف أتيتِ .. و كيف عصفتي بوجداني



أنا مابي بهدنيا بعد هالمرحلة رغبات
عسي الله بس يكفيني هوى نفسي وغلطاتي
تلك هي أسمى علاقة في قلبي
فهناك أناس في حياتي يعيشون بداخلي ، فأنا وهم شيء واحدٌ لا يتجزأ
ولأنهم يسكنون داخلي ، فالنتيجة دائماً تساوي واحد
فمهما ابتعدنا فنحن واحد ، ومهما اختلفنا فنحن واحد
ومهما حدث من هؤلاء فنحن واحد

الصدآقه زهره لابد أن نرويهآ بمآء الوفآء ونحيطهآ بترآب الإخلآص حتى تظل دآئمآ ..

صادق صديقاً صادقاً في صداقته ،،،
فصدق الصداقة في صديق صادق ...
واعلم ان الصداقة هي عقل واحد في جسدين

هناك دائما ً 4 أشياء لا يمكن إصلاحها :
1) لا يمكنك إسترجاع الحجر بعد إلقائه
2) لا يمكنك إسترجاع الكلمات بعد نطقها
3) لا يمكن إسترجاع الفرصة بعد ضياعها
4) لا يمكن إسترجاع الشباب أو الوقت بعد أن يمضى !
لذلك اعرف كيف تتصرف ولا تُضع الفرص من يديك
ولا تتسرع بإصدار القرارات والأحكام على الآخرين

نقانق بالصلصة الحمراء

 نقانق بالصلصة الحمراء





 المقادير :
كيس نقانق (النوع المفضل لديك)
بصلة
فلفله رومي خضراء
فلفله رومي حمراء
حبة ماجي
آجي
فلفل أسود
طماطم
معجون طماطم
زيت زيتون.

الطريقه :
قطعي البصل والفلفل الأخضر والأحمر أنصاف دائره ثم حطي زيت زيتون وشوحيهم على النار حتى تذبل تقريباً,ثم أضيفي عليه مكعب ماجي وملعقة آجي وشوي فلفل أسود وقلبيهن.
أضيفي النقانق وقلبيه لين تحمّر مع الجوانب.


**سبحان الله عدد ماكان ** عدد ما يكون ** عدد الحركات والسكون **
 
جامعه فرنسيه تقول : ان الأنسان يحتاج في اليوم الواحد 4 احضان لكي يكون مرتاحا نفسيا .. ويحتاج الى 8 احضان في اليوم ليكون واثقا من نفسه .. ويحتاج الى 12 حضن لكي يكون انسانا مبدعا .. اثرنــــا ضايعين وانا اقول الشعب ليه نفسيات ما صارت  
كن انت التغيير الذي تريده في الناس ..
اللهم اغفر لي ول والداي والمؤمنين والمؤمنات والمسلين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
اللهم اميــــــن "" 
سأل عمر بن الخطاب : من منكم يعرف فلان ؟ فاجابه احدهم وقال: انا قال له عمر بن الخطاب : هل عاشرته في سفر؟ قال له : لا قال له : هل عاشرته في تجارة ؟ قال له : لا قال له : اذن انت جار له. قال له : لا قال له : اذن رايته في المسجد يقوم ويرفع راسه . قال له : نعم .. قال له : اذن انت لاتعرفه

ودي على مكة
في خاطري من زحمة الهم ضيقة 
ودي على مكة ونسمة هواها 
أسوق رجلي فالحرم لو دقيقة  
وأصد عن كل الهموم وغثاها 
لـِنكُنْ آروَاحْ رَاقِـيَـة
نَتسـامْى َعـَنْ كُـلْ مَـايَخِدشُ نـَقائِنـا
نًحترِمْ ذآتنـَا وَنـَحتـِرمْ الغَـيْر .. عِنـدَمـْا نتـَحدثْ نتحَـدثْ بِعُمـْق
نـَطلبْ بـأدبْ .. وَنشُكر بـِذوَقْ .. وَنـَعتذِرْ بِـصدقْ
نتـَرفـْع عَـن الصغائر .. نُحِبْ بـِصَمتْ وَنغَضبْ بـِصَمتْ
وإنْ آردنـَا الـَرحِيلْ .. نَرحـَلْ بـِصَمتْ
أستغفرالله ،، أستغفر الله
أستغفرالله ،، أستغفر الله
{وما كان الله معذبهم وهم يستغفرون}
(فقلت إستغفروا ربكم إنه كان غفارآ)
((اللهم نقني من ذنوبي بالماء والثلج والبرد)) 
وَتَمَنْيتْ
وَيـَـآ لِـ كَثْرَةِ الأمْنِيَاتِ فِي قَلْبِي
وَلَنْ أخْشَى عَلِيهَا مِنَ الحَيَاةْ
فَقَدْ أوْدَعْتُهَا عِنْدَ الذِي لآ تَضِيعُ وَدَائِعُه
 اللهم قوي ايماني عند الشدائد .. وثبتني عند السؤال ..
وبارك لي في عمري ..
وارزقني خيرا مما شئت .. ولا حول ولا قوة الا بالله




منقول للفائدة
وطابت أوقاتكم عامرة بذكر الله

كلنا في غفلة والموت يغدو ويروح


كُلنَا فِي غَفلَةٍ وَالمَوتُ يَغدُو وَيَرُوح




كُلنَا فِي غَفلَةٍ وَالمَوتُ يَغدُو وَيَرُوح !
كُلنَا فِي غَفلَةٍ وَ المَوتُ يَغدُو وَ يَرُوح !




سفَرٌ لا مَحَالةَ
حَاصِلٌ !
قَدَرُ كُلّ حَيٍّ ..
صَغِيرًا كَان أمْ كَبِيرًا ..
غَنِيًّا أمْ فَقِيرًا .. !
نِهَايَةُ كُلّ مَنْ كَابَرَوَ غَوَى ؛
يَقْظَةُ كُلّ مَنْ غَفَلَ وَ سَهَى
!
وَ لِهذِهِ الرِّحلةِ ثَمَنٌ بَاهِظ؛
فاجمَع مَا استَطَعتَ لِتَنْعَمَ ؛
أو فَرِّط بِمَا استَطعتَ لِتألم / تَندَم !
قالَ تعالى : " كُلُّ نَفسٍ ذَائِقَةُ المّوتِ وَ إنَّمَا تُوَفَّوْنَ أُجَورَكُمْ يَوْمَ القِيَامةِ فَمَن زُحْزِحَ عَنِ النَّارِ وَ أُدْخِلَ الجَنَّةَ فَقَدْ فَازَ وَ مَا الحَيَاةُ الدُّنْيَا إلا مَتَاعُ الغُرَورِ " [ آلِ عمران85] .


وَعَن ابنِ عُمَرَ رَضِيَ الله عَنْهُمَا قالَ: أخَذَ رَسول الله صلى الله عليه و سلم بِمِنْكَبِي فَقَالَ: " كُنْ فِي الدُّنْيَا كأنَّكَ غَرِيبٌ أوْ عَابِرُ سَبِيلٍ " .

و كان ابنُ عُمَرَ رَضِيَ الله عَنْهُمَا يَقُولُ: إذا أمْسَيْتَ فَلا تَنْتَظِرِ الصَّبَاحَ ، وَ إذَا أصْبَحْتَ فَلا تَنْتَظِرِ المَسَاءَ ، وخُذْ مِنَ صِحَّتِكَ لِمَرَضِكَ ، وَ مِنْ حَيَاتِكَ لِمَوتِكَ .
رواه البخاري [(6416)] .

اشتَرِ نَفسَكَ اليَومَ !
فَإنَّ السُّوقَ قَائِمةٌ والثَّمن مَوجُودٌ والبَضَائعَ رَخِيصةٌ ؛
وَ سَيَأتِي عَلى تلكَ السُّوقِ و البضائعِ يَومٌ لا تَصِلُ فيه إلى قلِيلٍ و لا إلى كثِير !

معصية يعملها الرجل حتى بعد موته

اللهم ارحمنَا إذا بَرَدَتْ القَدمَان ، و ارتَخَتِ اليَدَان ، وَ ضَعُفَ الجَنَان ،
وَ عَرَقَ الجَبِين ، وَ زَاغ البَصر ..
اللَّهم ارحَمنَا إذَا غَسَّلُونَا ، وَ ارحَمنَا إذا كَفَّنُونَا ،
وَ ارحَمنَا إذا عَلَى أكتَافِهِم حَمَلُونَا ، وَ ارحَمنَا إذَا فِي القُبُورِ وَضَعُونَا ،
وَ ارحمنَا إذَا أهَلُّوا عَلَينَا التُّرَابَ وَ انصَرَفُوا وَ تَرَكُونَا








يا من يرى مد البعوض جناحها .... في ظلمة الليل البهيم الاليل
ويرى مناط عروقهافي نحرها .... والمخ من تلك العظام النحل
ويرى خرير الدم في اوداجها .... متنقلمن مفصل في مفصل
امنن علي بتوبة تمحو بها ... ما كان مني في الزمان الاول


اتمنى العودة إلى الوقت الذي كان فيه الحب الوحيد هو : حضن أمي فقط !!
وعندما كان بطلي هو : جدي
وكان الشي الوحيد الذي يكسر هو : الالعاب
وعندما كان اعلى شي في الارض هو : أكتاف ابي ..
وكان الودآع يعني فقط : هو الوداع الى غداً ..

سبحانك اللهم وبحمدك ..
أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك ..
إنا لله وإنا إلبه راجعون
اللهم اجعل خير أيامنا يوم نلقاك وخير أعمالنا خواتيمها


لكم مني خالص الشكر والتقدير